马芬蛋糕的做法:
主料:冰皮粉200克、鸡蛋80克 。
辅料:杏仁片适量 。
调料:色拉油110克、牛奶40克 。
步骤:
把冰皮粉倒入容器中,加入色拉油、牛奶、鸡蛋;搅拌成顺滑的面糊,将拌好的面糊倒入纸模中约七分满,把纸模放入烤盘,上面撒上杏仁片;烤箱提前预热约8分钟,将烤盘放入烤箱中,中层,185度烤约20分钟,烤好后立刻出炉放凉食用 。马芬纸杯蛋糕怎么做如何做好吃马芬纸杯蛋糕的做法步骤
1 鸡蛋白砂糖拌匀
2 倒入油和牛奶,充分拌匀 。在加入面粉和泡打粉拌匀 。放入纸杯,撒上蔓越莓和扁桃仁 。
3 180度 。预热 。烤30分钟 。成品出炉
马芬杯蛋糕的做法 怎样做马芬杯蛋糕1、所需食材:低筋面粉80克、纯牛奶100克、玉米油35克、白砂糖30克、泡打粉4克、椰蓉30克、鸡蛋一枚 。
2、把所有的食材用烘焙专用电子秤称重好待用,然后把打蛋盆、手动打蛋器(最好是电动打蛋器)、小量杯备好待用 。
3、把1枚鸡蛋打进打蛋盆里,之后把白砂糖放进去,用打蛋器打匀 。
4、倒入玉米油,接着用打蛋器打发大约2分钟 。
5、倒入牛奶,接着用打蛋器打发大约三分钟,之后把椰蓉倒进去搅拌匀 。
6、之后倒入低筋面粉和泡打粉,一块搅拌匀成面糊 。
7、先把面糊倒入小量杯里,再倒入马芬杯里,倒8分满就行了 。如果是大的马芬杯可以直接用打蛋盆倒进杯子里,小的容易倒多了 。
8、烤箱设置150度预热十分钟,之后把蛋糕放进去,设置上下火150度烤一刻钟,如果有蛋液冒出来就不用烤了,否则接着再用下火烤五分钟 。
马芬蛋糕怎么做如何做主料
黄油50g鸡蛋1个
细白糖60g低筋面粉100g
泡打粉25g牛奶50g
马芬蛋糕(超简单~第一次做就成功啦)的做法步骤
1 黄油切小块软化,筷子可以很轻易插入的程度就可以了(一定不能融化成液态再打发) 。加入细白糖一起打发,我直接用手动打蛋器打发的,也很快的 。打发到如图的程度就可以了 。
2 把打散的鸡蛋分三次加入1里,每次都要让鸡蛋和1充分搅拌融和 。
然后加入过筛后的低筋面粉和泡打粉 。用刮刀大幅度上下搅拌,不要画圈 。
完全融和就好啦!
3 装入纸杯 。8分满 。我调的料不太够 。。就三个平分了 。大家可以按比例增加量
4 放入烤箱170度20分钟 。具体还是根据自家的烤箱掌握噢 。顶上开口看出来旁边有点酥了就可以啦~
【马芬蛋糕是如何做的】5 外酥里嫩,很好吃~
适合新手的马芬蛋糕怎么做用料
低粉100g
鸡蛋1个
糖粉(沙糖)50g
牛奶80g
植物油10g
泡打粉3g
最简单的马芬蛋糕的做法
1’鸡蛋加糖粉打至发白膨胀,加入牛奶,植物油打至均匀 。(是砂糖一定要把糖搅匀)
2,低粉和泡打粉混合过筛,倒进搅拌好的蛋液里,用刮刀拌匀,不要打圈,看不见白粉就行 。
搅拌好的蛋糕液倒入纸杯中,倒六分满就行,喜欢爆出头就倒八分满 。
4,烤箱180预热5~10分钟,烤25分钟左右,就可以出炉了,
小贴士
这款蛋糕吃起来口感不错,又简单又方便易做,小孩很喜欢吃,看见小家伙吃得很高兴,真的很有满足感啊!
有电动打蛋器的,鸡蛋加糖打至发白膨胀,蛋黄跟蛋白也可以分开来做,最后加入蛋白霜拌匀就可以了,没有电动打蛋器就用手动搅拌器,打至发白就行了 。
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