樱桃有塑料味怎么去掉 _今天市场买的大樱桃30元一斤，回家一吃有股怪味，好像药水味道

将樱桃用盐水洗干净，拿到太阳下晒去掉塑料味。樱桃在中国久经栽培，品种颇多，供食用，也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。樱桃也是菜肴较好的配料。
车厘子吃着有股塑料味产生一种磷植酶。车厘子音译自英语单词Cherries（即樱桃），特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。车厘子有塑料味没有变质的话，多半是因为车厘子在泡沫箱这种潮湿封闭的环境下，会产生一种叫做磷植酶的酶，这种酶具有类似于消毒水、煤油等气味，并且在水果中广泛存在，如苹果烂疤的地方也会有这种物质，不过这是一种植物酶，对身体无害，挥发性强，将车厘子通风晾半小时就可以了，用盐水泡一泡即可去掉异味，是可以放心吃的。
今天市场买的大樱桃30元一斤，回家一吃有股怪味，好像药水味道樱桃在运输中需要进行呼吸，在密闭的泡沫箱内和这些化合物进行了气体交换，所以樱桃吃起来也会有一股药味。聚苯乙烯泡沫塑料本身并没有气味，但是制作过程中需要在悬浮聚合聚苯Z烯珠粒中加入低沸点碳氢化合物或卤代烃化合物，例如石油醚、丁烷、戊烷、成烷等作为发泡剂。
这些化合物在加温加压条件下，渗透到聚苯Z烯珠粒中，使其溶胀，冷却后存留在珠粒中，制成可发性聚苯乙烯珠粒。泡沫塑料吸附的这些化合物才包装运输过程中会慢慢挥发出来，所以会导致泡沫箱闻起来一股药味。而大樱桃在运输过程中，由于需要保冷保鲜，整个泡沫箱都是密封的。
营养价值
樱桃被誉为“水果中的钻石”，因为它具有非凡的营养价值，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。
樱桃中同样含有褪黑激素，因此具有双倍的抗衰老作用，是名副其实“美味又美丽”的水果。樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高。
以上内容参考百度百科-大樱桃
车厘子怎么一种塑料味车厘子有一种塑料味是因为产生了一种叫做磷植酶的酶。车厘子有塑料味如果没有变质的话，多半是因为车厘子在泡沫箱这种潮湿封闭的环境下，会产生一种叫磷植酶的酶，这种酶具有类似于消毒水、煤油等气味，并且在水果中广泛存在。
如苹果烂疤的地方也会有这种物质，不过这是一种植物酶，对身体无害，挥发性强，一般将车厘子通风晾半小时就可以了，用盐水泡一泡即可去掉异味，是可以放心吃的。
车厘子有苦味的原因
车厘子自身带有苦味，可能是将车厘子放在冰冻区域，导致车厘子的营养和口感都有所流失，吃起来可能会带有苦味，或是因为保存不当，导致车厘子变质，会出现异味、内部腐烂的现象，这样的车厘子不建议吃。
樱桃为什么有一股药味？樱桃有药味怎么办？大家平时在吃水果的时候会发现，水果闻起来有一股药味。有的是农药打多了的原因，还有的是其它原因导致的。那么，樱桃为什么有一股药味？樱桃有药味怎么办？
樱桃为什么有一股药味
味道有2种来源。
1、如果用的是保温泡沫箱，这种箱子是有味道的，这种箱子会逐渐被淘汰的。
【樱桃有塑料味怎么去掉】 2、大樱桃在潮湿封闭环境下会产生一种叫做磷植酶的酶，这种酶具有类似于消毒水，煤油等的味道，这种酶在水果中广泛存在，苹果烂疤地方也会有这种物质，这是一种植物酶，对身体无害，挥发性强，一般通风晾半小时就可以了。用盐水泡的话去不掉，通风就好了。
水果为什么有药味
水果有农药味，可能有两种情况。一种情况是水果在成长过程中喷洒了农药，食用时只要认真清洗，农药残留所剩无几。另一种情况就是水果采摘后，为了延长保质期，会使用一些特制的药物进行保鲜。需要检测后才能确定是何情况。因此，建议大家吃水果的时候一定要洗干净或者削皮，以免农药残留。
樱桃怎么清洗
1、多泡泡樱桃。在泡樱桃的水中放入一些食用碱，稍微搅和均匀就行。碱能中和农药的强酸性，因此对去除残留农药有很好的效果。放碱的多少，要根据洗的樱桃的多少，注意不要放太多。