现国内有三个地方的山药已申请国家地理标志保护产品,一种是铁棍山药,其产自河南焦作 。一种是陈集山药,其产自山东省菏泽市陈集镇,包括鸡皮糙山药和西施种子山药两种 。一种为佛手山药,产地为湖北武穴 。另外,江西瑞昌市南阳乡的山药也已申请国家地理标志保护产品 。
哪里的山药最好问题一:哪里产的山药好民间有淮山药和怀山药两种称呼,但二者存在本质区别 。淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药,而怀山药则指今河南焦作区域所产山药 。淮山药茎通常带紫红色,主治脾虚食少、久泻不止,有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效 。其中以古怀庆府(今河南焦作境内,含博爱、沁阳、武陟、温县等县)所产山药名贵,习称“怀山药”,素有“怀参”之称,为全国之冠 。国内有三个地方的山药已申请了国家地理标志保护产品,一种是“铁棍山药”其产自河南焦作;一种是“陈集山药”其产自山东省菏泽市陈集镇,包括“鸡皮糙山药”和“西施种子山药”;一种为“佛手山药”,产地为湖北武穴;另外,江西瑞昌市南阳乡的山药最近也申请了国家地理标志保护产品 。铁棍山药中含丰富的DHEA(青春因子),是人体生命活动中非常重要得一种活动物质,是环戊烷多氢菲得一种衍生物 。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素(雌、雄激素)得基本结构 。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能 。其保健作用的机理是可根据身体的需要转化为雄性激素或雌性激素,补充由于衰老和疾病造成的激素失调,从而使人保持旺盛的精力,增强抵御疾病的能力,加速受损组织的修复,并能预防和减缓恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖、老年痴呆症等 。山药的食用方法很多,如对脾胃虚弱症,用鲜山药200克、大枣30克、粳米适量,煮粥加糖调服;或鲜山药100克,小米50克,煮粥加糖食用;另用山药配扁豆、莲米等煮粥服用亦可 。对肺虚久咳、肾虚遗精等症,可取鲜山药10克捣烂,加甘蔗汁半杯和匀,炖热服食;亦可单用山药煮汁服用 。山药属于补益食品,又有收敛作用,但有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用 。
问题二:铁棍山药哪里的最好铁棍山药很受当地-河南zf的扶持,有很多优惠利好的政策,作为国家级地标农产品,品牌价值日益增长 。
河南温县的温释铁棍山药采用垆土种植,全程EM酵素菌肥,有机食品级别,安全、绿色、健康 。
目前种植的面积不大,但未来发展的前景还是很好的 。
那真是山药地里挖山药,挖着挖着能看到青蛙呢!
问题三:铁棍山药哪里的好?都知道铁棍山药好,可是你是否也像大部分食用者一样只知其名不知其貌呢?并不是只要是细长的山药就是传说中的铁棍山药,现在很多不良商贩利用外形相似的怀山药甚至菜山药冒充铁棍山药,以高价出售牟取暴利 。跟随我来看下如何挑选铁棍山药吧 。
方法/步骤1
一看:铁棍山药粗细均匀,通常直径1―2厘米(如成年人拇指般),表皮颜色微深,根茎有铁红色斑痕;若直径太粗或表皮太光滑,就说明不是正宗的
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二掂:铁棍山药的单支重量一般在200克左右;太重可能就不是正宗的了
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三折:将铁棍山药折断,可以感到其肉质较硬,粉性足,其断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少;普通山药不仅肉质没有这么坚硬,且粉性也不够足
问题四:河南什么地方的山药最好你好,最好的山药品种当属铁棍山药 。最好的山药产地当属河南焦作(怀庆府),当地所产山药称为“怀山药” 。因此,最好的山药自然是铁棍怀山药了 。
问题五:中国哪里山药最好?山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎 。
山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎 。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途 。
问题六:什么牌子的山药好河南焦作产的铁棍山药在山药中品质最好. 铁棍山药深加工产品怀山纯铁滚棍山药琼浆最好.
山药哪里产的好?问题一:山药哪里产的好山药中的上品山药当然要属河南温县的铁棍山药了,其中铁棍山药有分沙土山药和垆土山药,而其中垆土山药的口感及营养价值要高于沙土山药
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