晒好的菜干怎么保存 _晒好的菜干如何保存

1、保持干燥，通风。或者密封真空保存。
2、要晒出质量上好的干黄花菜，首先要保证原材料的质量，这是保证黄花菜干品质量的关键。鲜黄花菜应该选择在花蕾充分长成，但尚未开放之前就采收下来，等到成熟的时候再采收就会降低品质。
3、晒干后的黄花菜要放在塑料袋里密封保存，并把它放在室内比较干燥且通风良好的地方，远离湿润的地方，还要定时查看。因为黄花菜很容易发霉，发现情况不对要抓紧取出来再次摊晒。
晒好的菜干如何存放现在是夏末秋初的时节，市面上各种新鲜的蔬菜应有尽有，而且价格便宜。趁着这个时候做一些干菜囤起来，既可弥补冬季蔬菜的不足，在经济上也是很合算的。
在以前没有冰箱的时候，人们除了把新鲜蔬菜做成咸菜和腊菜，还把这些菜做成干货，这样冬天可以吃到夏天的菜，夏天也可以吃到冬天的菜，而且，还不会坏，不会腐烂。所以，我们也不得不佩服古人的智慧。干菜，就是将新鲜的蔬菜直接放到太阳底下晒干水分就可以了。晒好能存放1年，炒肉很香，吃起来别有一番风味！
干菜利用脱水干燥的技巧来实现蔬菜的保鲜。因此在干菜的保存过程中，一定要避免沾水。
将制成的干菜放入密封袋或密封罐中，置于通风干燥处，是最好的保存方法。
如果一次的制作量比较大，可以将干菜按需要的量分装成小份，以免多次打开密封包装，让干菜受潮。
遇上日照良好的日子，可以将保存的干菜铺在簸箕中，再次晒干后收好。
搜索
干菜大全批发
【晒好的菜干怎么保存】腌腊菜的做法大全窍门
100种蔬菜菜谱大全
腌制菜谱大全100种
100种腌菜谱
40道素食菜谱
晒好的菜干如何保存1、保持干燥，通风。或者密封真空保存。
2、要晒出质量上好的干黄花菜，首先要保证原材料的质量，这是保证黄花菜干品质量的关键。鲜黄花菜应该选择在花蕾充分长成，但尚未开放之前就采收下来，等到成熟的时候再采收就会降低品质。
3、晒干后的黄花菜要放在塑料袋里密封保存，并把它放在室内比较干燥且通风良好的地方，远离湿润的地方，还要定时查看。因为黄花菜很容易发霉，发现情况不对要抓紧取出来再次摊晒。