红毛丹和荔枝味道有什么区别吗( 二 )


另一方面,荔枝也叫荔枝(中文),是无患子科的soapberry科 。它是一种原产于中国广东和福建的热带树种 。荔枝的主要产地在中国,其次是印度、其他东南亚国家和南非 。
果皮呈粉红色,质地粗糙,不能食用,覆盖着许多不同的甜点中食用的甜果肉 。
薄而坚韧的皮肤未成熟时为绿色,成熟时为红色或粉红色,光滑或覆盖有小而尖锐的突起,纹理粗糙 。果实的肉质可食部分是假种皮 。它的外皮不能食用,但很容易去掉,露出一层半透明的白色肉质假皮,有花的气味和香甜的味道 。
【红毛丹和荔枝味道有什么区别吗】因此红毛丹的味道和荔枝不同,荔枝的果肉比荔枝厚,所以比荔枝脆一点 。此外,与红毛丹肉吃起来有一点酸味相比,荔枝有一种独特的香味和甜味 。
红毛丹是荔枝吗 红毛丹和荔枝哪个好 红毛丹和荔枝是非常有营养的水果,但是红毛丹和荔枝是两个不同的品种水果,那么红毛丹和荔枝哪个好呢?下面我们一起来看看吧!
红毛丹是荔枝吗不是 。
切记,红毛丹并不是变种的荔枝 。同属无患子科,是荔枝的近亲,虽然俗称毛荔枝,但不是荔枝属的,血缘没有那么近 。而且,这是完全两种不同的水果,红毛丹是热带水果,红毛丹素有“热带果王”之称 。而荔枝则是亚热带水果 。
红毛丹和荔枝的区别剥壳前毕竟红毛丹长得比较特别,不去壳的时候跟荔枝区别还是蛮大的 。
1、表面
红毛丹表面有很多毛茸茸的软刺 。
荔枝表面最多有点扎手的疙瘩 。
2、外壳
红毛丹外壳比荔枝硬,且厚实,手剥的话容易扎到,可能得用刀划开比较靠谱 。
荔枝的壳则比较薄脆,很容易剥,用指甲就可以轻松穿透 。
剥壳后红毛丹长得比较特别,不去壳的时候和荔枝区别还是蛮大的,一下就辨别出来了 。但剥壳后从外形上就不太好认了 。
1、吃法
剥开红毛丹的外壳,里面会有一层白色的薄膜粘在果肉上,这个不能吃,最好撕干净再吃,不然影响口感 。
荔枝就好剥多了,掀开壳直接啃,不用担心有果核膜 。
2、口感
红毛丹的果肉比荔枝吃起来更爽脆,更有嚼劲,味道酸酸甜甜比较有层次感 。
荔枝的果肉水分更大,比较嫩滑,味道也是更纯粹的甜 。
3、果核
一般红毛丹的果核比荔枝要大一些 。
红毛丹和荔枝哪个好红毛丹有荔枝和葡萄的风味,酸甜可口,同时又富含的大量的营养物质,包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等,但红毛丹水分没荔枝多,没荔枝甜,而且比荔枝难剥 。所以,具体哪个好,得看个人选择和口味偏好 。喜欢甜的,建议荔枝 。喜欢酸甜不妨选红毛丹 。喜欢简单的,轻松剥了就吃的,那选荔枝 。
再一个就是两者价格不一样 。红毛丹贵 。红毛丹毕竟在东南亚是热卖的水果,在中国本土还是比较少地方能生产,如果从外国进口的话,价格就会昂贵,一般在30-45元/斤左右 。荔枝作为岭南四大名果之一,在我国南部有很多产地,价格为8-20块/斤,鉴于产地不同、品种不同、时节因素等,也会有价格的较大浮动 。
红毛丹和荔枝有什么区别?主要区别是,科目分类不同、形态特征不同、生长习性不同,具体如下:
一、科目分类不同
1、红毛丹
红毛丹,别名毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆 。属无患子目、无患子科、韶子属、红毛丹种 。
2、荔枝
荔枝,别名离枝 。属无患子目、无患子科、荔枝属、荔枝种 。
二、形态特征不同
1、红毛丹
小枝圆柱形,有皱纹,灰褐色,叶轴稍粗壮,干时有皱纹,薄革质,椭圆形或倒卵形,花序常多分枝,与叶近等长或更长,被锈色短绒毛;花梗短;萼革质,果阔椭圆形,红黄色 。花期夏初,果期秋初 。
2、荔枝
小枝圆柱状,褐红色,密生白色皮孔 。叶连柄长10-25厘米或过之,薄革质或革质,披针形或卵状披针形,有时长椭圆状披针形,背面粉绿色,两面无毛,花序顶生,阔大,多分枝;花梗纤细,有时粗而短;萼被金黄色短绒毛,果卵圆形至近球形,成熟时通常暗红色至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹 。花期春季,果期夏季 。
三、生长习性不同
1、红毛丹
喜欢高温多湿,没有风害,低海拔的山地环境 。年平均温度在24摄氏度以上,最冷月的温度要高于17摄氏度适合红毛丹的生长发育 。红毛丹幼苗期不耐旱,需要适当增加水分管理 。果实生育期最需要水 。土壤以土层深厚,富含有机质、肥沃疏松、排水和通气良好为好 。喜生长在热带地区 。