具体操作步骤如下:
1、选红薯 , 在家用烤箱烤红薯 , 最好选择身材修长的红薯 , 这种红薯容易受热均匀 , 也比较容易烤熟 , 省电省时间;
2、洗红薯 , 把选好的红薯清洗干净 , 擦干或晾干表面的水分 。如果比较喜欢吃皮 , 需要多清洗几次从而保证干净;
3、烤制 , 烤箱200度预热5分钟 , 然后在烤盘上放一张锡纸 , 再将红薯放在锡纸上 , 把烤盘放入烤箱中层 , 温度设定在200到250度之间 , 上下火烤50分钟左右即可 。中途要多翻几次 , 这样才能烤得比较均匀 。
烤箱烤红薯片怎么烤烤地瓜好吃吧 , 小时候看见街上到处都是这个小吃 , 而且生意可好了 , 长大了之后也是如此 , 地瓜不仅小孩子爱吃大人们也爱吃 , 烤箱烤地瓜片都有哪些方法 , 这个很多人们都是不知道的 , 大家平时吃的话都是去外面买的 , 接下来我们就来讲一下烤箱烤地瓜片都有哪些方法?
1准备地瓜 。
2洗净擦干或自然晾干 。
3放烤网上 , 可铺锡纸 , 防止地瓜出油滴落在烤箱内 。放到烤箱中层200度 , 烤45~50分钟即可 , 中途取出一次 , 翻下个 , 这样受热更均匀 。41--90度 , 中层 , 上下火 。50分钟 。(中途翻面)时间到 , 不要急着打开烤箱门 , 拔掉电源 , 利用烤箱的余温 , 继续烤10分钟 。
5烤箱第一烤 , 就是烤地瓜 , 翻面时无情地被烤管烫伤 。建议一定要戴隔热手套 , 或者把烤盘取出后翻面 , 再放回去 。我觉得再小 , 最少也得烤半小时 。
1.红薯不要选太大个的,小个的更容易烤熟.选的时候选表皮完整,颜色均匀的,注意表面不要选表面有黑斑的.
2.烤红薯所用的红薯最好用红心的,比较甜,适合烤来吃.黄心番薯更适合做甜汤.这次买了两个红薯,以为都是红心的,结果烤好发现一个红心一个黄心,红心的明显更香甜,黄心的略输一筹.
3.烤的时间根据红薯的大小和多少来调整,总之要烤到红薯渗出糖汁来,这样的红薯就比较好吃了.我这次只烤了两个,说实话有点浪费电,其实可以同时烤一烤盘的.
上面讲述了有关于烤箱烤地瓜片都有哪些方法的知识 , 这么美味的东西 , 看着就嘴馋 , 好香的 , 大家可以尝试着做一下 , 这个厨艺就这样展示给大家了 , 希望大家都可以会做烤地瓜片 , 可以多学习几种方法 , 换着吃就更不错了 。
用烤箱烤地瓜的做法烤红薯烤箱版做法一 ,
材料
红心番薯两个 ,
做法
1.把红薯刷洗干净 ,
2.放入铺了锡纸的烤盘 ,
3.入烤箱中层 , 200度烤60分钟左右 , 烤至红薯渗出糖汁
做法二 , 电烤箱烤红薯
材料
【主料】红薯6个
【辅料】清水适量
做法
1、准备好红薯 , 先用清水泡一下 , 让表面的泥巴变软 , 然后用手搓洗干净;
2、将洗好的红薯沥干水分;
3、烤盘内放一张锡纸 , 再把红薯放入烤盘;
4、烤箱预热220度 , 中层烤20分钟左右;
5、打开烤箱 , 将红薯翻面 , 再烤20分钟即可熟透 。
小诀窍
1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小 , 以及自己的烤箱来调整 。如果红薯比较大 , 烤的时间要长一点 。
2、在选择红薯的时候 , 最好选择水分含量比较多的 , 这样的红薯烤出来特别香甜 。
3、在检查红薯生熟程度的时候 , 先用手捏一下 , 如果感觉是软的 , 代表红薯熟了 , 如果还很硬就要多烤一会儿
做法三 , 烤箱版红薯片
材料
红薯一个 , 盐适量 , 橄榄油适量
做法
1、红薯洗净 , 切成薄片 , 红薯片在清水中浸泡10分钟 , 把红薯的一些淀粉洗掉 。
2、清水倒掉 , 在红薯片上撒些盐 , 颠一颠 , 使薯片均匀粘上盐 。
3、沥干水分 , 薯片摆在烤架上晾干 。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分~
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