烤箱可不可以当微波炉用

烤箱不能当微波炉使用的原因有以下几点:
1、烤箱与微波炉的加热速度不同,微波炉的加热速度是烤箱的1.5倍左右;
2、加热方式不同,烤箱是表面烘烤食物利用电阻丝在电流作用下发热,通过热传导的原理来加热食物,而微波炉是利用食物自身的水分子高速运动加热食物;
3、对食物及器皿要求不同,烤箱对需加热食物及器皿没有特殊要求只要能达到一定耐温即可 。但微波炉需要食物非密闭的、非带壳的、非金属器皿、非密闭器皿;
4、工作条件不同,烘箱只需一个保温的耐温的金属箱体即可,工作中可随时开启查看 。但微波炉必须是密闭的防电磁辐射的箱体,且在工作中不能打开门查看否则停止工作;
5、对周围的电磁影响不同,烤箱所产生的电磁影响微乎其微,工作时人可以安全的在一旁操作 。但微波炉不同,微波炉所产生的电磁辐射足以让人致病,所以它工作的时候采取了多种防辐射设计 。
烤箱能不能当微锅炉用?烤箱是不能当微波炉来使用的,因为两者加热原理不一样,烤箱只能用来烤东西,微波炉的话再加上食物的同时通过微波的作用将食物做熟 。两者作用原理是不一样的,烤箱是从外部加热,而微波炉是由内部加热 。所以我认为烤箱是不能当微波炉来使用的 。
电烤箱可以当微波炉用吗?注意:是烤箱当微波炉 。电烤箱不能当微波炉来用 。
电烤箱和微波炉在加热原理上的不同,决定了食物烹饪效果质的区别:微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量 。分子运动越快 。温度越高 。通俗的说 。也就是自己给自己加热 。
而电烤箱是电阻丝在电流作用下发热,一个是磁能一个是热能,通过热传导的原理来加热食物,是传统的食物烹饪方式 。微波炉加热是由内至外,而烤箱是由外至内,微波炉加热效果不均匀,水份容易流失 。烤箱可使食物均衡受热,更好的保持食物的水份和原有的营养成份 。
微波炉最好的功能就是可以对食物快速加热;但是要做面包、蛋糕、比萨类,或是烤鸡、肉类的烹调,还是用烤箱的好 。
扩展资料从控制方面分电脑式微波炉和机械式微波炉两大类 。
1、电脑式微波炉适合于年轻人和文化程度较高的人使用 。优点在于能够精确控制加热时间,根据加热食物的不同,有多种程序可供选择,高档的产品可能还有一些其它的附加功能,缺点是按键多,操作复杂不易掌握 。
2、机械式微波炉最适合中老年人使用 。优点在于操作简便,清楚明白,产品可靠性好,适于老人使用 。
参考资料来源:百度百科-电烤箱
参考资料来源:百度百科-微波炉
烤箱能代替微波炉吗烤箱不能代替微波炉 。
烤箱和微波炉两者不能混淆 。电烤箱的加热原理是让电阻丝通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的 。微波炉加热是由内而外的 。同时微波炉更加的注重快热 。
因而,如果用烤箱能代替微波炉,时间太短无法达到加热效果,时间长了由容易烤焦食物表面 。所以,为了使食物快速加热,那么还是得选择微波炉,如果经常烘焙蛋糕,面包则选择电烤箱要更好一些 。
扩展资料
电烤箱相对于微波炉的优势

据专家介绍,电烤箱可以专门烘烤面点、做蛋糕、做烤肉等各种美食 。优点是专业、功率强劲 。烤箱的电加热管几乎都是暴露式设计,清洁容易 。
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和营养成分,烹制的食物外酥内嫩,比较适合东方人的口味 。微波炉的主要功能是快速翻热,在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重 。所以微波炉烹饪的食物,色香味难以俱全 。
参考资料来源:人民网-你分得清吗?电烤箱和微波炉的区别
【烤箱可不可以当微波炉用】参考资料来源:人民网-切勿混淆!电烤箱微波炉烧烤有不同