胡萝卜缨能不能吃 _萝卜缨能吃吗萝卜缨能不能吃

胡萝卜缨是胡萝卜的叶子，胡萝卜缨可以食用，并且胡萝卜缨的药用价值很广泛。
【胡萝卜缨能不能吃】胡萝卜缨的药用价值:
1、胡萝卜缨可预防便秘，因为胡萝卜缨的纤维含量非常高。
2、胡萝卜缨能补充维生素，胡萝卜缨热量很低，同时含有丰富的维生素和微量元素矿物质，营养价值很高，常食可补充体内所需各种营养素。
3、胡萝卜缨可生津利气，胡萝卜缨同萝卜一样，有生津利气，化湿排毒的功能，略有苦味，清淡解腻，适合减肥人群食用。
4、胡萝卜缨可调理脾胃，食用胡萝卜缨可消食化痰，对胡萝卜缨子能吃吗胡萝卜叶也叫萝卜缨子，在一些地区也被称为莱菔叶，具有消食理气、化痰止咳、清肺利咽、散瘀消肿的功效。
现代医学研究表明，胡萝卜叶的营养价值在很多方面高于胡萝卜。它所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。
胡萝卜叶不仅是味道可口，吃法也是百无禁忌，凉拌、包饺子、熬汤、蒸菜等都是较好的食用方法。
1、蒸菜
胡萝卜叶最常见的做法是做蒸菜，蒸好的胡萝卜叶味道很清香，有种蒸蒿子秆的味道，蘸上点醋蒜汁，味道很是独特。如果在蒸好后再泼上一点热油泼辣子，那味道比吃肉感觉都好。
不过得注意，蒸的时间不要太长，熟了立马取出来，如果长时间闷在里面的话，不仅颜色不好看，还会影响口感。
2、凉拌
由于胡萝卜叶和其他蔬菜一样，维生素比较容易流失，所以最好是先将整叶焯一下，再加上自己喜欢的调料一拌就可以吃了。
3、熬汤
用胡萝卜叶熬汤时，最好是放一些肉一起熬，比如说猪瘦肉、猪大骨等。
因为这样不仅能增加补钙的效果，还有就是胡萝卜叶清淡微苦的滋味和丰富的粗纤维，能让肉食变得更容易消化。
，经常吃一些胡萝卜叶，不仅能填饱肚子减少主食的摄入量，更能减肥瘦身。
萝卜缨能吃吗萝卜缨能不能吃1、萝卜缨是可以吃的。
2、实际上萝卜缨营养很丰富，它含有人体需要的胡萝卜素、维生素C、钙、铁、锌等以及粗纤维，可以防止便秘，增强免疫力，维持皮肤粘膜健康，还可以预防骨质疏松和贫血。萝卜缨可以吃，不要扔掉，可以生吃、油炒、做汤、做馅等。