家里常说的火斗鱼是什么鱼 _火斗鱼的清蒸方法火头鱼的功效与作用

火头鱼又称孝鱼、乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、黑鱼等多种名字。雌鱼长时保护幼鱼。幼鱼主动钻入雌鱼口中让雌鱼吃，所以称之为孝鱼。
产地：在我国除西部地区少见外，各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产。
形态：火头鱼体圆长，口大牙利，性凶猛，一身黝黑形似蛇皮的图案，身上有黑白相间的花纹，一对突出、发光的小眼，由于各地水色不同，使黑鱼体色稍有差异。
生活习性：火头鱼属肉食性鱼类，小火头鱼食水生浮游动物，稍大即食小鱼、小虾。大火头鱼以食其他鱼类和青蛙为主，有时还食小火头鱼。火头鱼家里常说的火斗鱼是什么鱼火头鱼又称孝鱼、乌鳢、乌鱼、蛇皮滚拆鱼、黑明李鱼等多种名字。雌鱼长时保护幼鱼。幼鱼主动钻入雌鱼口中让雌鱼吃，所以称之为孝鱼。
产地：在我国除西部地区少见外，各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产。
形态：火头鱼体圆长，口大牙利，性凶猛，一身黝黑形似蛇皮的图案，身上有黑白相间的花纹，一对突出、发光的小大槐枣眼，由于各地水色不同，使黑鱼体色稍有差异。
生活习性：火头鱼属肉食性鱼类，小火头鱼食水生浮游动物，稍大即食小鱼、小虾。大火头鱼以食其他鱼类和青蛙为主，有时还食小火头鱼。火头鱼
火斗鱼的清蒸方法火头鱼的功效与作用1、火斗鱼的清蒸方法:
（1）火头清理干净,做这种鱼最好选用小的,一条最高不要超过250克,保证一次吃完。
（2）葱切段,姜和蒜切片备用。
（3）用料酒抹一下鱼厅神身,然后将蒜片和姜塞进鱼肚子里,尽可能的多放入蒜片,因为制作这个鱼主要是蒜在起作用。
（4）将葱段最后放在鱼身上。
(5)蒸锅加水放上鱼。
(6)盖上锅盖，水开后再蒸8-10分钟孝知，即可。
（7）取一小碗，放入蒸鱼酱油和白糖，加入少许鸡精和芝麻油搅拌均匀备用。
2、火头鱼的功效与作用：
【家里常说的火斗鱼是什么鱼】 火头鱼扮慎亏也是鲫鱼，是大家经常吃的一种淡水鱼，许多女士在产后都是吃鲫鱼，由于鲫鱼可以推动产妇下奶，具有催奶的作用，给孩子充沛的奶水。身患肾炎、水肿的人还可以常常吃鲫鱼，由于鲫鱼有去水肿、消炎益肾的作用，能够合理的医治肾炎。