说白了生煎包便是把搞好的面坯小笼包放到专用型或平地上炒锅里煎 。自然在煎的情况下还是要留意操纵一下环境温度 ， 底锅适度摸点植物油 。如果用专用型煎包锅 ， 就可以把环境温度设定到150℃上下 。当锅里生煎包听见嗤嗤响声时 ， 就可以放调准的生粉水了 ， 水需从每一个小笼包的上边倒下去 。水流量离小笼包顶部一扁指就能够盖上锅盖等水份煎干撒上葱段就能够出锅了 。
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