什么品种的肉鸡适合散养

散养种肉鸡主要包括乌骨鸡、草鸡、三黄鸡、桃源鸡等,都是发展散养鸡的优良品种资源 。
乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡,是一种杂食家养鸟,可散养 。草鸡鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用 。该鸡习性活泼,体型肥壮,觅食能力强,适应性广,抗病力强,体形适中,皮肤黄,脚细长,饲养比较容易,经济效益较好 。可以散养 。桃源鸡:湖南省的地方鸡种,它以体型高大而驰名,故又称桃源大种鸡 。主产区在桃源县中部 。因鸡身较大,产区的生态条件较好,宜散养 。三黄鸡:"三黄鸡"的名字由朱元璋钦赐 。在国家你觉得最好吃的散养土鸡是什么品牌的土鸡?有没有推荐?养土鸡一定要选对品种,品质优良的土鸡具有耐粗饲、抗病力强等特性,那么散养土鸡什么品种好,哪些散养土鸡品种更适合养殖,比如固始土鸡、宜丰土鸡这些土鸡品种的优势是什么,小编整理了最全的土鸡优良品种,一起来看看 。
土鸡
土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指从古代家养驯化而成,从未经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,具有较强的野外觅食和生存能力 。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美 。
散养土鸡养什么品种好,据养鸡专业人士推荐,固始土鸡、宜丰土鸡、苏北土鸡、蜀中土鸡、西和县土鸡都是土鸡优良品种 。
1),优质黄脚土鸡:上海、浙江、广东、广西、海南、江西和福建部分地区 。2),优质青脚土鸡:河南、安徽、四川、重庆、贵州、云南、江西和福建(部分地区) 。3),乌骨鸡:四川(乐山、泸州、西昌)、江西、云南、贵州部分地区 。4),体型偏大的土鸡:云南部分地区、辽宁、吉林、黑龙江、湖南 。
5),阉鸡:广东、广西、四川西昌、湖南 。6),鸡脚颜色比较杂乱的土鸡:河北、湖北、江苏、河南 。7),毛脚鸡:云南、贵州、四川西昌、福建、广西、北京 。8),高脚鸡:云南、贵州、四川、重庆、福建 。9,矮脚鸡:广西、广东、浙江、江西 。
1、固始土鸡
产于固始县的一种具有特殊性能和优良品质的地方鸡种,因主产于固始而得名,体型中等体躯呈三角形羽或黄麻,嘴腿呈青色,属肉蛋兼用型鸡种,其具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩、肉美汤鲜、风味独特等优点 。
固始鸡和固始笨鸡蛋在海内外久负盛名,明清时期被列为宫廷贡品,二十世纪出口港澳台及东南亚地区,六、七十年代为京、津、沪特贡商品,有“中国土鸡之王”和“王牌鸡蛋”的美誉 。通过二十多年的努力,固始县成功地培育出优质肉用型固始鸡和高产蛋用型固始鸡两个新品系 。当前,固始鸡和固始笨鸡蛋均获得国家“绿色食品”认证、无公害农产品产地认证”、“原产地标记”认证、“固始鸡”证明商标注册,同时还获得“河南省名牌农产品”称号,被北京奥组委定为2008年北京奥运会绿色食品 。
2、宜丰土鸡
在江西省宜丰县,位于赣西北九岭山脉中段的南麓,全县常态地貌构成大致是“七山半水分半田,一分道路和庄园” 。宜丰是一个农业大县,村民多养殖本地鸡种,村民称其为“土鸡” 。土鸡为散养状态,白天天一亮土鸡就出窝在田野、山坡吃草、虫子,村民早上、傍晚分二次给其喂食稻谷,然后晚上鸡自己进窝 。土鸡生的蛋称为“土鸡蛋”,宜丰土鸡属肉蛋两用鸡,身体小巧玲珑,腿短脚细,羽毛紧凑有光泽,羽毛鲜艳,色彩各异 。外貌秀气高贵,性情活泼,透出一种灵性 。
成年公鸡约4斤至5斤重,身体形态呈明显U形,为单冠,冠鲜红肥厚,呈直立状,冠尖平均为9个,冠垂大,两耳朵下各有一个小的冠垂,嘴下有二个肥大的冠垂,鸡冠鸡垂为鲜红色,羽毛颜色各异,鲜艳照人,扑羽发达 。
3、苏北土鸡
在江苏、浙江、山东、安徽、陕西等地区具有颇高的知名度,苏北土鸡以体型小,肉质好,抗病能力强的特点,深得人们喜爱 。山东沿海地区有一种习俗,上船出海前需要祭拜神灵,保佑平安,就是用苏北土鸡,鸡冠大,青细腿,黄皮肤,体型匀称,深得山东人的喜爱 。成为苏北土鸡在外省市的一道风景线 。
4、蜀中土鸡
生活在四川成都平原的本地土鸡,由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有“黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有、黑色、灰白色等 。三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种 。蜀中土鸡味道鲜美,汤汁浓郁,让人想起童年时鸡肉的浓香,深受成都本地人喜爱 。
散养土鸡十大品种有哪些?哪个更好吃又营养?一、仙居鸡