1、高丽安娜韩国料理 。地址嘉兴市秀洲区友谊路275号,有包厢,提供在线点餐特色服务,人均消费75元 。
2、韩林烤肉 。地址嘉兴市南湖区越秀南路962号嘉兴八佰伴购物中心F7,有调味牛排、韩式炒年糕等特色菜,人均消费79元 。
3、金木槿韩国料理 。地址嘉兴市华庭街购物中心L区营业用房L111号,有石锅拌饭等特色菜,人均消费80元 。
4、青瓦阁韩国料理 。地址嘉兴市南湖区景宜路1015号,提供免费WIFI以及停车位,菜品可口,人均消费58元 。
【嘉兴哪里有好吃的韩国料理】5、韩友庭韩国料理 。地址嘉兴市秀洲区聚贤路211号,有烤牛肉盖饭、原味泡菜等特色菜,人均消费68元 。
嘉兴华庭街哪家店好吃些一席地,吃鸡还不错,建议选一个本地鸡,还有12元的菜送 。
好吃佬里面吃的都铁板的,个人觉得每个菜的味道都一样,没什么特色 。
水晶烤的话不实惠 。
不要迷恋锅,是干锅形式的,也还好,网上之前有团购 会比较划算 。
韩国料理的话烤肉是烤好拿上来的,少了点乐趣 。
杭州:关于韩国料理分类:地区 >> 浙江 >> 杭州市
问题描述:
有没有人可以推荐一下杭州哪里的韩国料理店比较正宗好吃呢?????
(价格适中,一般两人吃,花掉两百左右吧) 。
解析:
杭州陆陆续续开了不少韩国料理店,我大概吃了七八家左右,个人给出一些评价,希望给那些喜欢吃韩国料理的朋友一个建议 。我这边列出五家相对比较熟悉的韩国料理店,直观地表达一下彼此的差异 。我列举了其中一些食客点击率比较高的料理,至于一些烤炒之类的菜,事实上都不能和中国任何一个派系的菜肴相提并论,我们这边暂且不提 。
前菜:小菜的制作也可见其水准的高下
这是韩国菜的特色,在餐前送上几碟小菜,虽说是附加赠送的,但小菜的制作也可见其水准的高下 。总的来说,丽宫的小菜相对是做得最精致以及种类最佳的,并且几乎每次去除了基本的泡菜和海带丝以外,其他的小菜都会更新,而且每次送八碟,在韩国料理店中算是比较多的了 。口味其次的是德寿宫和釜山香,再其次是海棠花(海棠花的小菜味道不错,只是改良得有点过了,韩国味淡了很多) 。至于景福宫我真觉得比较奇怪,主要消费群应该是学生,但是定价比较高,相比较价格来说,小菜却是做的有些烂 。
烧烤:五花肉是一定要点的
在任何韩国料理店,我建议五花肉是一定要点的 。对于五花肉的刀工来讲,表现最好的是丽宫和海棠花,而且是清晰分明的“五花” 。可不要小看这刀工,这关系到烧烤时的成熟度以及入口时的饱满程度 。五花肉上桌时外形最丑陋的就是这家号称妈妈料理的釜山香,往往只能看到不完整的“三花肉”出现 。
烤肉的另外一个关键是它的酱料 。单酱料而言,以德寿宫的酱料最正宗,其次为丽宫,这点和他们自我标榜的正宗韩国菜无多大出入 。釜山香的酱料还算可口 。
韩国烤肉中赠送的生菜叶和大蒜青椒圈,这几家餐馆都差不多,但丽宫的黄瓜条和胡萝卜实在是切得太大块了,不好入口 。这里值得一提的是海棠花料理,他居然送了两盘生菜和蔬菜沙拉 。他们的酱料味道极好,但可惜的是在酱料里添加了比较多的南乳汁,为了味美而做了太大的改良,有点可惜了 。
此外,吃五花肉时还有一个建议,最好不要抹店家送的那碟油,不然会盖过肉类因为灼热自身渗出的香味 。其实韩国料理有时候也使用桑叶代替生菜包烤肉或者烤海鲜吃,气味非常香甜,不过杭州的所有餐馆都不提供桑叶,可能是成本核算以及杭州人口味的原因 。
石锅拌饭:石锅必须滚烫
正宗的石锅拌饭包括的内容是沙锅一个,韩国辣酱若干,鸡蛋一个或者两个,煎八分熟(上面的蛋黄几乎还是液体);胡萝卜、蕨菜、黄豆芽、蚬子用油炒好;牛肉切丝炒好(也有用猪肉的) 。石锅必须滚烫,内壁抹着植物油,加米饭,再在米饭上加蔬菜,要一层一层的 。最后放鸡蛋 。这是一个基本流程 。好,我们现在看一下有哪几家达到这个标准 。事实上的结果是让人喜出望外,除了德寿宫以外,每家都相对达到标准 。口味最好的是景福宫和海棠花,景福宫的米粒选择和生熟度最好,釜山香也不错,丽宫的口味个人不是很适应,可能是因为容器选择的失败以及石锅太凉,导致口味比较绵软 。
韩国大酱汤和泡菜汤:大酱汤是很多韩国汤类的基础
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