食材:面条、盐、橄榄油、洋葱、蘑菇、番茄酱、糖、牛奶、奶酪、肉馅、蔬菜和面酱 。
奶酪面条的做法如下:
1、将面条放入开水里煮熟，注意不要煮的太软或太硬，可以在煮的时候放些盐入味 。
2、煮好后，放在凉水中静置 。
3、炒酱时，一般用橄榄油先将肉馅炒熟，然后加洋葱丁和蘑菇丁之类的蔬菜配料 。
4、炒的差不多先捞起来，放入番茄酱 。
5、加入糖、盐、味精、牛奶和奶酪，至于放入多少根据个人口味决定 。
6、将做好的肉馅和蔬菜丁一起扮匀 。
7、将放在凉水中的面条捞出控干一些后，一同放在锅里和面酱一起炒匀 。
8、均匀后可以再加一勺橄榄油并搅拌，使其更有色泽，味道更好些 。
【奶酪面条怎么做好吃】9、装盘时需要在面条刚刚出锅的时候，也就是依旧比较热的时候，在上面撒上奶酪的碎屑，面的热气可以让奶酪自然的化掉 。
10、当奶酪化掉后，奶酪面条即完成，此时便可以食用了 。
奶油奶酪的吃法大全一奶酪配面食类非常好吃
1奶酪面包类
奶酪牛奶排包
中种材料：高筋面粉210 g，牛奶115ml，奶酪50g，糖12 g，酵母3 g 。全部加一起揉成团 。
表面盖上湿毛巾，放温暖处发至25倍大小
发好的中种材料撕成小块，和将主面团材料：高筋面粉90 g，糖50g ，盐3 g，奶粉15 g，蛋白30 g，淡奶油15 g，黄油30 g一起放进面包机桶里，（其实可以将黄油留在下一个和面程序放，不过，涛妈一起放了，哈哈！），选择和面程序，15分钟完成后，再选择一个和面程序，一共揉了30分钟 。
面团揉到可拉出大片结实的薄膜的阶段 。
将揉好的面团分成6等份，放一边松驰15分钟 。
松驰好的面团碾成长舌状，底边压平 。
再由上往下卷
卷成长的长条形 。
整好形的面团整齐的排放在不粘烤盘里 。
出炉脱模放凉
2奶酪配蛋糕类
千层皮材料准备好：低筋面粉（蛋糕粉），细砂糖，鲜牛奶，黄油，普通的鸡蛋；细砂糖和牛奶同入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀，使细砂糖融化；
将鸡蛋磕入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀即可；
黄油提前隔热水融化，将还有点温乎的黄油融液倒入鸡蛋牛奶液中，搅打均匀，将蛋糕粉称重筛入鸡蛋牛奶融液中，用手动打蛋器轻轻搅拌成面糊；
将面糊过筛3次，筛网中的面疙瘩用刮刀或者小勺子刮一刮，全部漏到牛奶鸡蛋糊中，再重新搅拌后过筛，一定要过筛3次噢，面糊非常细腻；
面糊可直接放在盆里，也可以倒入量杯中，量杯有个小嘴利于倒糊入锅中，面糊和之前的比起来，超级细腻顺滑，放冰箱冷藏半小时后再使用；这个面糊量我做了13张8寸的，如果技术好，还可以再多几张
千层专用平底煎锅或者不粘平底煎锅准备好，用电陶炉或者电磁炉好控制火候，如果用明火，建议在锅底和火焰之间加一块铁板以隔热；锅中不用倒一滴油，将千层面糊倒入锅中，转成一个饼状，直到中间起大泡就可以揭出来了；准备一个大盘子，将煎好的千层饼皮直接放盘里，做完一张摞一张，无需用保鲜膜；说个小技巧：准备一块湿毛巾，煎好千层饼皮的锅离火后直接放在湿毛巾上，饼皮出锅后将面糊倒在锅子中间，面糊会往四处流，再端起锅把面糊转均匀；放湿毛巾的好处就是能降温防止面糊刚一入锅就被煎定型而不流动；
煎好的饼皮互不粘连，先取一张放在干净的揉面垫或者案板上，用8寸蛋糕模的活底做“制子”放在饼皮上，用刮板尖端沿着模具边缘一划，多余的饼边就去掉了；其它饼皮依次处理，统一尺寸，看着更利索；也可以用慕斯圈直接一扣更省事；饼皮处理好后包上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟；
冷藏8小时以上的动物淡奶油400克，提前室温软化的奶油奶酪120克，细砂糖40克准备好；
细砂糖倒入淡奶油中，用电动打蛋器先中高速打发，待淡奶油变得浓稠后转低速打发至能流动的浓稠状态；
奶油奶酪用电动打蛋器搅拌顺滑即可；
将奶油奶酪全部入淡奶油中，用电动打蛋器低速混合均匀，奶油打得硬一些利于涂抹；
取一张饼皮，将适量淡奶油放在中间，再向外抹平抹均匀，尽量一样薄厚；
依次将饼皮和淡奶油往上摞，直到倒部的饼皮都用完，最后一张饼皮盖在上面，上面可做装饰也可不做装饰，看个人喜好；
3奶酪配面条类
虾仁意面的做法步骤
准备材料 。
意面，虾仁，西红柿，大蒜，甜玉米粒，四季豆，盐 。橄榄油，黑胡椒碎，奶酪
大蒜切碎，四季豆切段，西红柿切块 。四季豆需要焯水备用 。