【冰是怎么制作的】自然界纯净的水在正常的大气压下 ， 到0℃就会结冰 ， 自然结成冰的称之为天然冰 ， 通常以人工制冷方法制成的冰 ， 称为人造冰或机制冰或工业冰 ， 常用的冰包括工业冰、食用冰、干冰等 。工业制冰中 ， 工人首先利用水管将水抽到制冰模具中；灌满水以后使用吊车 ， 把模具组架一同放入制冰池 ， 然后盖上盖板 ， 制冰池内的蒸发板开始蒸发吸热；盐水制冰属于间接降温 ， 制冷剂在蒸发器内吸收盐水的热量 ， 使盐水降温并保持在-10至-14摄氏度；冷冻好的冰块 ， 由吊车依次吊至脱冰池 ， 工人需要来回晃动制冰模具 ， 使得冰块与模具快速脱离 ， 脱冰完成后取出冰块就完成了 。
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