豆沙的做法 _红豆沙的做法怎么做好吃

1、准备水500克，红豆150克，白糖120克，玉米油50克。
2、红豆泡发，泡好的红豆放高压锅里，锅中加水。
3、趁热加糖，用勺子碾碎，放搅拌机搅拌成糊状，把红豆泥放锅里翻炒，倒入白糖翻炒，炒到红豆泥抱团即可出锅。
油豆沙的制作方法？一、用料：
红豆200克
植物油135克
糖75克
二、油豆沙（月饼馅）的做法：
1、将红豆泡一晚。
2、泡好的红豆洗净放入电饭锅内，放水，比平时做饭放的水稍微多点就行。
3、电饭锅上气后煮5-10分钟，调到保温，闷25分钟，再调到煮饭，重复前面的过程。第二次闷完基本上就煮好了，如果还有点硬就再重复一次。注意锅内水量，如果有点干加点适量的开水。
【豆沙的做法】4、煮好的豆子放凉，倒入搅拌机，水只留豆子高度的4/5，倒掉多余的水开始搅拌成泥。
5、搅拌好的豆子倒入不粘锅，中小火加热，用勺子不停的搅动，稍干后分3次加油（过早加油，会使油包住水，不利于水汽蒸发，会延长熬制时间），每次等油完全被吸收后再加下一次。
6、将糖放入锅中，搅拌使其融化。
7、用勺子不停的搅动直到豆沙很干。
三、成品展示：
红豆沙的做法怎么做好吃1准备好食材。红豆200g，花生油80g，白砂糖100g，熟面粉8g，清水适量。
2红豆洗净，用清水浸泡3小时左右。
3泡好的红豆比原来的豆子大一倍。
4将红豆放入豆浆机，加入与泡好的红豆等量的清水。
5豆浆机开豆沙功能，制作豆沙。
6豆浆机工作的时候将面粉放入锅中炒香，炒至面粉变微黄即可。
7做好的豆沙。
8将豆沙倒入锅中，加入全部的白砂糖。
9用中小火加热，一直炒到糖融化。
10继续中小火翻炒，将花生油分三次加入豆沙中。
11每次都要炒到花生油完全被豆沙吸收以后，再加下一次花生油。
12待花生油完全吸收以后，继续翻炒，将豆沙里的水分慢慢炒干。
13炒到豆沙馅越炒越干，非常稠厚的时候，加入熟面粉。
14继续翻炒至面粉和馅混合均匀。炒至豆沙完全成一块即可。