第二款:Rococo30%白豆蔻巧克力
伦敦AOC2013年金奖
英国伦敦的巧克力协会(Academy of Chocolate,简称AOC)是一个由一群专业狂热的巧克力爱好者组成的协会,每年会组织百位专家进行巧克力盲评,算是目前业界最令人信服的奖项之一 。
看着欧洲18世纪华丽风混搭年轻伦敦朋克风的精美包装,似乎没什么内涵,但是人家偏偏是有机巧克力 。
毫不夸张的说,你能想到可可豆能做成的东西,在Rococo里全能找到,它的调味包括豆蔻,青柠,海盐,迷迭香,各种坚果,树莓,肉桂,胡椒等等,当然还有必不可少的玫瑰、紫罗兰、牛奶焦糖海盐 。
第三款:ICOA女神低脂白巧克力
连获2012-2015,国际巧克力大赛最佳白巧克力
世界巧克力大赛评选主要是依据风味而定,就像品酒一样,无论闻起来的香气,或是吃起来的口感,皆在评分标准内 。
“ICOA”这个名字源于一位灵魂洁白的土著女神 。初见如春风拂面,清新自然,它由含55%可可脂的可可豆制作而成,承载着更加浓郁的味道和香气 。除了天然的可可脂以外,它不含任何其他脂类 。毫无杂质地将可可特有的香醇调和,这款巧克力,重新定义了世界白巧克力的标准,把 健康 与自然带给我们 。
第四款:Maverick华氏51370%黑巧克力
2015年Good Food Award(佳肴奖)
很多巧克力背后都有它的独特故事和情怀,Maverick也不例外 。Maverick巧克力店是由一对夫妇Paul与Marlene创办的 。Paul原来是一位工程师,因为工作原因他周游了世界,基于对巧克力的热爱,他体验了各种不同地区的巧克力,结束旅行之后,Paul有了一个大胆地设想,就是办一家属于自己的巧克力工厂,他们在巧克力包装上印满了旅行的点滴 。
第五款:deershop38%西西里柠檬海盐白巧克力
荣获26项国际巧克力大奖
26项国际巧克力奖是什么概念?就是除了常见的Great Taste Awards,Internatio
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