2005年前后,我们这里开始流行喝仰韶彩陶坊酒 。它分两部分,酒陶上面是1两装的70度的酒头,下面是9两装的46度柔和窖藏酒 。这个设计增加了饮酒的乐趣,喜欢浓烈的酒友可以直接喝酒头,喝后暴爽,喜欢绵柔的可喝下部的低度数,柔香绵甜,也可把两者兑在一起调制,达到自己喜欢的口感和饮酒风格,体现了一个融合概念 。记得当时过年走亲戚拿的都是这种酒,高端、大气、味正 。
最近两年开始流行喝仰韶窖香,价格适中,酒香浓郁,市区酒宴上经常能见到,大家喝后都说不赖 。
仰韶酒是河南省的指定接待用酒,可见其质量和大众认可度,酒厂可以说现在已经是河南酿酒行业的排头兵了 。
仰韶酒当之无愧于河南最好喝的酒 。
河南是人杰地灵 。中原大地 历史 悠久 。美酒太多了 。杜康,扳倒井 。赊店元青花,张弓酒 。
那是我二十多岁时,认识了一个河南的姑娘,她是在饭店做服务员 。我做厨师 。时间一长,郎有情妾有意,我们就处上对象了 。那时也年轻吗,我们憧憬着美好的未来 。做到半年我就跟她回去见她父母 。买些好东西,带了四瓶杜康酒 。给她爸喝 。她家就她一个姑娘 。到了她家她爸妈还好,面上没有说我们什么 。在她家住了两天她就打发我走了 。说她随后就去找我,让我在旅店等 。我左等右等 。她也没来 。我去她家找她没有见到她 。她父母像变了个人一样哎把我一顿羞辱 。还把我送他们的东西让我带走 。其中就有杜康酒 。我回到了旅店心情特差,就把那杜康酒喝了 。一直醉了三天 。才醒来,杜康酒,也使我麻痹了,忘掉了烦恼 。往事不堪回首 。那时我就下定决心好好学习,工作 。将来一定有所成就 。
再到后来我再也没有喝这杜康酒,再也不喝白酒了 。伤感,伤身,伤神 。
中原大地美酒无数,请君适量饮用 。
一、仰韶70℃酒头 。这个酒是我前不久才接触的,刚开始一看是70℃也是觉得比较不可思议,这也是我喝过度数最高的酒 。但正值冬天,喝完一瓶后,感觉浑身很暖和,也不上头,只是比较难咽,也不烧胃,觉得还是不错的 。
二、宝丰酒 。以前在老家平顶山的时候,喝过这个酒,是亲戚专门从宝丰带来的 。喝着比较壮,然后又让人回味无穷,大概喝了一杯后有点感觉,再继续喝就觉得越来越顺了,配合着荤菜,也是美味 。
三、宋河粮液 。因为工作关系,去年夏天在周口经常喝,每次喝的种类还不一样 。宋河酒也给我一种入口即化的感觉,喝着比较轻松,就是后劲慢慢会大,我一般喝两杯也是正好 。
此外,河南还有赊店老酒、杜康酒、张弓酒等等也是本地名酒,有机会一定会尝尝 。欢迎在评论区留下你们喜欢的酒,相互交流 。
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这个可以说一点 。河南的酒首先要说杜康酒,杜康酒规格档次高,在1990年前就有杜康酒系列当时价格和茅台酒一样的(我不是说价格高就是好,当时国家要求较严不是你想卖的高就可以的)二百多一瓶 。杜康酒没落与“两伊大战”有关,爱喝酒的都知道 。二千年后整合再来,但是伤了元气毁了市场 。但近年来杜康酒在逐步回升 。第二个要数宋河粮液,可算好酒,喝着口感好,不像前边朋友说的上头,它不上头的 。第三必须是仰韶酒,前边朋友说的仰韶“一条龙”比起同价位“花脸杜康”差的不是一条街 。仰韶酒也经历了声名大噪,低谷,在崛起 。最初一举拿下法国博览会金奖,没点实力是不行的,再啰嗦一句和酒质量无关的,最早的酒瓶盖多是铁盖,拧开 。自仰韶酒初创一次性简易开盖 。仰韶酒最辉煌的时候,往豫南销售都是大卡车整车整车的卖 。同为豫南的宝丰酒是不能比的 。仰韶酒有过低估,这些年又出了彩陶坊系列,天时地利人和系列,但越来越不受豫西喝酒人的喜欢了 。
在河南的餐桌上是离不开酒的,这也与河南的酒文化密不可分,不管在 历史 还是现在河南都不缺名酒 。
早年间,电视上有这样一句脍炙人口的广告语:东西南北中,好酒在张弓 。这句广告语简直像迅风一样传遍大江南北 。而张弓酒也因此红极一时 。张弓酒的产地是商丘宁陵县,而谈到张弓酒可以追溯到商朝,到了汉朝张弓酒达到兴盛,该酒优雅细腻,绵甜爽口,是北方白酒中的上品 。2011年张弓酒被评为中华老字号 。
而谈到古酒,杜康自然是要说一说的,杜康酒在历代中不断被文人墨客称颂,其中以曹操的“何以解忧,唯有杜康 。”最为响亮,杜康酒产自洛阳杜康村,属于浓香型白酒,通过香泥封窖,低温入池,长期发酵等一系列方法酿制而成,该酒甘醇香浓,柔润清香 。1988年杜康酒被指定为我国国宴用酒 。
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