能量的来源食物中的什么营养物质 _人体的能量来自食物中的蛋白质盐类糖类和脂肪

食物中的蛋白质主要是氨基酸，碳水化合物包括各种糖，脂类包括动物油、植物油才是食物能量的来源。食物的营养物质可粗略分为五个种类:
【能量的来源食物中的什么营养物质】1、水。
2、蛋白质包含氨基酸、多肽、二肽等。
3、碳水化合物糖类、淀粉、膳食纤维等。
4、脂类动物油、植物油。
5、矿物元素钙、磷铁、铜、锰、锌、碘、硒。
以上5类，除了水和矿物元素，都可以是食物能量的来源。
人体需要的营养物质和能量都来源于______食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，另外膳食纤维被称为第七类营养素；其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，糖类是人体最重要的供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质，无机盐是构成人体组织的重要原料，人体的各项生命活动都离不开水，维生素对人体的各项生命活动有重要的作用，膳食纤维有利于维护心脑血管的健康．可见人体需要的营养物质和能量都来源于食物．
故答案为：食物
人体的能量来自食物中的蛋白质盐类糖类和脂肪在人体所需要的营养物质中，糖类、蛋白质和脂肪，都能构成细胞，也都能为人体提供能量．但三者的侧重点不同，糖类是最重要的供能物质，人体生命活动所需能量的约70%来自于糖类，蛋白质重在构成人体细胞，是构成人体细胞的基本物质，脂肪重在贮能备用．
故选：D
生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素( ) 。生活中，人体热能最主要来源是碳水化合物、脂肪、蛋白质这三大营养素。
人体的热能来源于每天所吃的食物，但食物中不是所有营养素都能产生热能的，只有碳水化合物、脂肪、蛋白质这三大营养素会产生热能。
人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由所摄取食物的化学能转变而来的。食物中能产生能量的营养素是蛋白质、脂肪、碳水化物，它们经过氧化产生能量，供给机体维持生命、生长发育、从事各种活动的需要。
扩展资料
热能的需要量指的是维持身体正常生理功能及日常活动所需的能量，如低于这个数量，将对身体产生不良影响。一个人如果其热量摄入不足，就会使体内贮存的糖逐渐减少，到一定程度时，就将开始动用脂肪，并消耗部分蛋白质，使肌肉和内脏萎缩、消瘦、乏力、体重减轻、变得"骨瘦如柴"，各种生理功能受到严重影响，甚至危及生命。
参考资料来源：百度百科-热能