麻辣土豆丝怎么做贵州特 _贵州香脆麻辣土豆片的做法视频

用料：土豆1个、花椒3克、干辣椒3克、姜1小块、盐1勺、水适量、植物油适量；
步骤：
1、将盐倒入盛水的小盆内，搅拌均匀；
2、将土豆刮丝在小盆内，浸泡5至10分钟；
3、姜切丝，干辣椒切节；
4、土豆丝泡好后再用清水冲洗一下；
5、锅内倒入植物油，放入沥好水的土豆丝炸至金黄捞出；
6、锅底内留少许油，先放姜丝炒香再放花椒、干椒炒老点；
【麻辣土豆丝怎么做贵州特】7、倒入炸好的土豆丝转小火，轻翻装盘即可。
麻辣凉拌土豆丝的制作方法麻辣凉拌土豆丝做法分享1、食材：土豆500克、青椒50克、红椒50克、盐5克、醋10克、辣椒油30克、香油20克。

2、土豆刮皮，清洗，切丝，再洗净。

3、青椒和红椒，掏去瓤籽，洗净后切丝。

4、锅内加水煮开，倒入土豆丝，青椒丝，红椒丝，水煮焯直至熟透，捞出沥水，然后装盘。

5、取盐、醋、辣椒油、香油调成酱汁。

6、把调味汁浇淋在土豆丝上拌匀，即可食用了。
贵州香脆麻辣土豆片的做法视频主料：土豆、食用植物油。

方法：

1、将准备好的土豆洗干净，削皮。

2、将削好皮的土豆切成厚薄均匀的土豆片或土豆丝，还要进行脱水；

3、将装备好的干辣椒，五香配料分开磨成粉；

4、辣椒面、盐、五香粉按5比3比2的比例分量进行调制，可以放少许的芝麻，拌匀待用；

5、将实用植物油倒入锅中，油烧至八成热时，将切好的土豆片或土豆丝放入锅中，炸至焦黄捞出；

6、把捞出的土豆片或土豆丝放入打容器中，撒上适当的五香辣椒面，拌匀即可实用。
包装麻辣土豆丝怎么做麻辣土豆丝
主料:土豆 300克辅料:辣椒(红、尖) 50克辣椒(青、尖) 50克
调料:花椒 5克酱油 10克花生油 25克盐 3克醋 5克大葱 5克辣椒(红、尖、干) 10克各适量制作工艺
1 土豆去皮，洗净，切成细丝，放于清水中；
2 洗去淀粉，清爽为止；
3 青、红辣椒分别洗净切丝；
4 将炒锅置火上，放油和花椒烧热，再下葱花、辣椒略炸，待用香味；
5 放入土豆丝、炒拌均匀；
6 土豆丝快熟时放入酱油、米醋、盐，略炒一下出锅。
菜系及功效：家常菜谱便秘食谱减肥菜谱防癌抗癌食谱工艺：炒麻辣土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）300克
辅料：辣椒(红、尖)50克,辣椒(青、尖)50克
调料：花椒5克,酱油10克,花生油25克,盐3克,醋5克,大葱5克,辣椒(红、尖、干)10克麻辣土豆丝的做法：
1 土豆去皮，洗净，切成细丝，放于清水中；
2 洗去淀粉，清爽为止；
3 青、红辣椒分别洗净切丝；
4 将炒锅置火上，放油和花椒烧热，再下葱花、辣椒略炸，待用香味；
5 放入土豆丝、炒拌均匀；
6 土豆丝快熟时放入酱油、米醋、盐，略炒一下出锅。