广东腐乳通菜做法 _腐乳

腐乳通菜粉丝的做法中豆腐乳较为咸，因此无需此外加盐了，并且把豆腐乳搅拌成汁后添加通菜更为进味一些，这儿我们要是以通菜的叶片，假如大伙儿想把梗子一起炒，见意先炒好梗子，那样叶片才不容易炒老。
腐乳通菜是用豆腐乳再加芥蓝菜一起炮制而成的一道特色美食，是一道十分美味可口的简单家常菜，是通菜的普遍食用方法，有降暑退热、散血身体排毒的饮食疗法作用，很合适夏天服用，通菜也叫芥蓝菜，通菜茯苓功效甘平，无毒性，有清热去火、散血有利排尿等作用。
通菜是碱性食品，并带有钾、氯等调整水湿均衡的原素，吃完可减少肠胃的酸值，防止肠胃内的肠道菌群失调，对抗癌有利。另外对降血脂减肥瘦身亦有作用。通菜对橙黄色葡萄球菌、链球菌感染等也有抑制效果，可防止感染。
【广东腐乳通菜做法】
腐乳通菜的作法实例教程：
1、先把通菜叶片摘好，洗干净预留。
2、取一块豆腐乳及一点汁，添加小量的凉白开水搅均。
3、油烧后放进通青菜叶，煸炒一会。
4、通菜快速时添加腐乳汁，加一点小辣椒，在轻炒一下，煸炒匀称进味就可以摆盘享受。
温馨提示：小辣椒就是我以便图片好看才添加的，大伙儿能够不用。
腐乳通菜的作法小技巧：
1、通青菜叶非常容易熟，假如放菜梗，就需要先烧菜梗一部分。自然，你也能够独立炒通青菜叶或通菜梗，也全是很好吃的。
2、通菜炒的全过程会出水量，因此刷碗之后一定要沥干水份，要不然就无法炒成翠绿的菜。
3、想把通心菜炒出翠绿，一要油稍稍多一点，二要灶火急炒，通菜下锅后，要全线维持火灾。
4、豆腐乳有盐味，加盐要适当，假如没放味精能够放一点点白砂糖调料。
5、通菜要现炒现吃，由于炒好的通菜放的時间一长便会变黑。
腐乳通菜的做法就解读完成了，比较简单的一道好吃的家常菜，通菜在民俗又被称作抽筋菜，由于虚寒体质的人很多服用通菜后会出现小腿抽筋的状况。因而，人体较为孱弱的盆友请不要多吃通菜，不然极可能会造成小腿抽筋。因此这菜适度吃一下，不可以多吃。