分享口碑最好的果蔬平台买水果在哪个平台上买比较好( 二 ) _水果

【声称重量vs实际测重】

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通过测量所购置水果的实际重量与其声称的重量对比，试客团队发现，朴朴超市、盒马和美团买菜各自五款水果重量均符合或超出声称重量值，而百果园出现了不足称的情况。

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百果园的释迦存在实际重量有差别的情况。
百果园的释迦果实际重量为580g，与平台声称的650g相差70g 。需要指出的是，不同水果的个头大小难以一个准确的数值进行限定，且会因储存、运输过程损耗，水果水分流失，因此实际测重有微小偏差属正常情况。
而在此次测评中，出现重量偏差的平台，在购买订单页上对不足称的情况进行说明并补偿差价。可见，平台在订单配货时有对水果进行重量规格核定，对出现误差情况有较为细致、公平的应对方法。

水果质量

脐橙是多个平台翻车最严重的水果种类
在消费者反映的情况中，生鲜平台水果的新鲜质量则是被投诉的高发问题。而在此次测评中，各个平台的五款水果均呈现了不同情况的翻车。
【各平台水果新鲜质量情况】

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【分享口碑最好的果蔬平台买水果在哪个平台上买比较好】 在水果新鲜程度的测评中，脐橙是多个平台翻车最严重的水果种类。百果园的脐橙虽表面完整，切开时亦无异样异味，但手感捏起来较软，当试客团队食用时，发现其果肉已变质，口味发酸发苦无法下咽。而盒马的脐橙表面上看色泽亮丽、个头大，切开后靠近果脐部位果肉明显发干。叮咚买菜的脐橙部分果皮有轻微划伤，但新鲜程度、味道口感表现最佳。

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盒马的脐橙靠近果脐部位果肉明显发干。
现切菠萝蜜从表面上看并无异常，较难直观区分其新鲜程度，南都采访人员则通过味道口感体验测评：美团买菜的菠萝蜜大小均匀，味道鲜甜新鲜；朴朴超市和盒马鲜生的果肉较生，味道和口感表现一般；叮咚买菜的果肉味道稍微偏酸甜，此次测评时发现，其个别菠萝蜜的果核在果肉里竟已冒出近1厘米长的芽苗。
释迦果成熟可食用的状态时，表皮颜色变深发黑，果实手感捏起来较软，容易受到外伤，储存运输过程极易导致释迦品相较差，在五家平台的释迦果中，唯有百果园的是已经成熟的释迦果，顶端已开裂，口味体验上能察觉到轻微的过熟异味。而在无籽红提和小番茄的测评中，各平台间的新鲜情况差异不大，均未发现坏果。

价格因素

新鲜程度与价格差异不成正比，百果园水果品质未与价格匹配
综合测评结果来看，各个生鲜平台在重量足称、配送情况方面表现良好，消费的细节问题亦有较为公平的处理方法。南都采访人员发现，各个平台在同款水果产品的定价上有一定差别，且将平台水果的新鲜差异情况与之间的价格差异对比，两者数据上并未成正比关系。

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例如，同样500g规格的小番茄，百果园和朴朴超市之间价格相差近一倍。水果单价本来就已偏高的释迦，将实际支付价格和重量折算为同一单位的单价对比，平台普遍定价在60元每公斤左右，价格最低的美团买菜为57元每公斤，而百果园和盒马价格则超过70元每公斤。
平台综合性价比方面，百果园的水果价格普遍要比其他平台高，质量则似乎未能与之相匹配。以澳洲无籽红提品相对比来看，百果园的果实较小，果串显得稀疏细碎，美团买菜的价格更低，而果实个头大，果肉更为饱满，但百果园却以59元每公斤的价格远远高企于其他测评平台。

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百果园和美团买菜的澳洲无籽红提品相对比。
观察
除了以低价、补贴方式博取消费者“欢心”
产品的质量保证及服务方面应有更大提升
南都采访人员观察到，消费者在通过生鲜平台消费时，较少关注平台单价与市场具体的动态差距。多数消费者更加关心所购买的水果新鲜质量情况，以及平台提供的服务等因素，是否符合心理价格预期范围，而非仅对单一价格因素敏感。

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