秋刀鱼好吃的做法 秋刀鱼的正宗做法

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秋刀鱼好吃的做法 秋刀鱼的正宗做法

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秋刀鱼好吃的做法,出锅是真的香,我家经常做!
孩子上网课这段时间都是宝爸去买菜的,因为我每天时间都是安排满满的,早上一起来就要带她下去排队做核酸,然后回来准备早餐,之后她上网课我来做家务,中间她还要让我打印,打卡,接龙各种事情,这个时候我也没办法出门买菜的 。
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这样宝爸都是一次性多买一些菜的,一来方便,二来万一突然袭击被封也不紧张了 。所以他买的菜一般都是他自己喜欢吃的,或者我平时不太会买的,比如冷冻产品这样的 。可能是这种能放的时间久一点吧 。
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【辣烧秋刀鱼】
主要食材:秋刀鱼,老干妈,生姜
具体做法:
秋刀鱼解冻之后去掉头尾,内脏掏掉清洗干净,在表层两面划开,方便入味 。
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热锅凉油,下秋刀鱼煎一下,煎好之后放点生姜片 。
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放一些老干妈进去,这种鱼,真的很需要用重口味的烧法,要不真的不好吃,也不容易入味 。酱炒出香味之后,加一点开水焖烧一会儿 。待锅里的汤汁变少之后,就可以准备出锅了,可以撒上一些香葱进去 。
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这种秋刀鱼在我们这里只能买到冷冻的,所以我也不知道这鱼新鲜的吃法,或者这鱼只适合红烧呢 。当然,对于我家那位来说,这鱼就是红烧起来好吃,并且一定要烧入味了,所以有酱烧或者用火锅底料来烧应该是最喜欢的做法了吧 。
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营养丰富,价格实惠,这鱼真心好吃
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