分享18款不粘锅测评全球不粘锅十大排名 _全球

不粘锅粘锅了？
涂层划伤了、磨损脱落了？
手柄烫手？
使用不粘锅的你
遇到过这些问题吗？

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近期，国际消费者研究及测试机构（ICRT）开展了不粘锅比较试验，此次测试的样品购买自荷兰、加拿大等11个参与国，统一派送至加拿大实验室进行测试。
根据ICRT数据共享原则，深圳市消委会作为ICRT的B级会员，结合国内消费热点，选取了品牌知名度较高且品牌在国内消费市场有售的18款不粘锅（均为28寸平底，国内型号可能与国外型号不一致）品牌样品进行评价分析。
看看有没有你熟悉的品牌呢？

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一分钟结果速览
本次不粘锅比较试验从手柄温度、重量、升温速度、使用性（温度分布均匀性、不粘性）和耐用性（抗划伤、耐磨性、抗冷热冲击性）五个方面进行进行检测。
（一）4款不粘锅样品获评五星，品质领跑，见下图

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（二）不粘性表现最好的有6款：福腾宝、柏宾士、Tescoma、贝卡、宜施乐、Eva Trio 品牌样品

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（三）抗划伤性表现最好的3款是：福腾宝、TVS、Demeyere样品

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（四）耐磨性表现最好的是：TVS品牌样品

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（五）抗冷热冲击性有12款品牌样品表现优异，其中表现最好的是宜施乐品牌样品

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想了解更多？请往下看！
一、哪款不粘锅真能做到不粘锅？
烹饪时锅底不粘食物、烹饪完成后易清洗是不粘锅的最大特点。
本次不粘性测试是使用新开封的不粘锅，不做任何处理，将不粘锅预热至130±5℃ ，三次煎制鸡蛋，然后观察鸡蛋残留情况进行评估，并予以分级。

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结果显示：福腾宝、柏宾士、Tescoma、贝卡、宜施乐、Eva Trio 6款品牌样品表现优异，三次煎鸡蛋均为5级；TVS品牌样品煎鸡蛋结果一次4级，两次3级，表现一般。
二、哪款不粘锅受热更均匀？
烹饪食物时，不粘锅锅底各个位置的温度应保持一致，才能使食材均匀受热。不粘锅受热测试由加拿大实验室对18款样品分别用电炉和电磁炉进行加热，各品牌表现不一。
结果显示：7款不粘锅样品在电炉加热时表现优异， 3款不粘锅样品在电磁炉加热时表现优异。

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三、哪款不粘锅最抗划？
不粘锅表面涂层在使用过程中容易被划伤，从而降低其不粘特性，缩短不粘锅使用寿命。
抗划伤测试将不粘锅加热到100±5℃ ，使用特定仪器负重在锅面完成6道划痕，并根据划伤情况进行分级。

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结果显示：福腾宝、TVS 、Demeyere 3款品牌样品在抗划伤测试后锅面未见任何划痕，表现优异，获评5级。Eva Trio品牌样品仅获评2级，表现一般。
四、哪款不粘锅最耐用？
随着不粘锅的重复使用，涂层会出现不同程度磨损，导致不粘效果下降。耐磨性好的不粘锅，能够最大程度降低日常使用中的磨损。

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