儿时常见的野果一吃就满嘴乌黑 桑葚多少钱一斤

导读:儿时常见的野果,一吃就满嘴乌黑,如今当水果卖,3月上市20元1斤
初春的三月,虽然在超市里、水果店依然能见到不少新鲜的水果,可多数都不是应季水果,是从冷库里拿出来的 。
而这个时候的应季水果确实不多,除了草莓、车厘子以外,似乎也想不到其他的了 。
其实在南方,一些水果店能见到一种乌黑色的水果,小小一盒子还不便宜,往往都要15元左右一盒 。而论斤卖,则要20多元一斤 。

儿时常见的野果一吃就满嘴乌黑 桑葚多少钱一斤

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这种水果估计很多人也不陌生,就是以前农村里常见的野果桑葚 。不过它如今却成为了一种新型的水果,受到了不少城里人的追捧 。
桑葚,也就是桑树上所长出来的果实 。它成熟了以后是乌黑色的,看起来就像是缩小版的葡萄串 。而且只要吃它,不仅手上、嘴巴上,只要是接触它的地方都会被染成蓝紫色的 。
但是,这并不影响大家对它的喜爱,在过去很多的农村娃到了夏季桑树上的桑葚成熟了,就会爬到树上去采摘它,直到吃饱了才会下来 。
而现在还是刚开春不久,好些地方的桑树都连叶子都没有长出来,怎么会有桑葚了呢?其实这些都是大棚种植的水果桑葚 。

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和我们过去农村见到的野生桑葚不同,经过人工改良培育出来的水果桑葚,它们不仅个头更大,果实更饱满了,而且吃起来甜度也更高,口感也要好一些了 。
并且也野生的桑葚不同,农民为了提前抢先上市,这些桑树都是种植在大棚里面,自然上市更早了 。像野生的桑葚一般都要等到四月底,或者是五月份才陆续上市 。
但是大棚种植的桑葚,却能在三月初就上市了,其成熟上市的时间足足提高了2个月 。这也就不难理解,为何它能卖到20元左右一斤了 。

儿时常见的野果一吃就满嘴乌黑 桑葚多少钱一斤

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其实,桑葚的价格高,除了目前的产量低、保鲜难度大以外,还有它本来就长得很诱人,看着就好吃有关 。
再加上桑葚的营养价值高,它在古代也被称之为“补血果”,是属药食两用之品 。不仅味甜汁多,而且还营养丰富,兼有滋阴补血、生津润肠的作用 。
不过,桑葚好吃归好吃,挑选也很重要,如果选到没有成熟的,或者是不新鲜的,那就会影响到食用的口感 。
因此大家在购买桑葚的时候,挑选时就要多花点心思了,大家可以从它的外形、颜色进行辨别 。选购时尽量挑选颗粒饱满,乌黑发亮,并且果实表面结实,没有水份的 。

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比如桑葚表面是半红半黑的,则是还没有熟透的 。只有等到它的颜色变成了深黑色时,才表示已经成熟了,这样吃起来才是酸甜可口 。
另外还有一点需要注意,桑葚也是一种比较娇贵的水果,在常温下一般两天左右就会变色、变味了 。
建议大家购买回来以后,尽量马上就吃掉 。如果吃不完的,则可放在冰箱中,可也不要放置时间太长,不然也会变质而影响口感 。

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各位网友们,你们爱吃桑葚吗?这个期间的桑葚价格虽然有点偏高,但是相比于草莓、车厘子等水果,桑葚的价格还是比较亲民的了 。
【儿时常见的野果一吃就满嘴乌黑 桑葚多少钱一斤】 预计等到3月下旬,到时候大量的桑葚上市了,其价格就更亲民了 。