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姜柄瓜软脆水润 ， 带点丝丝清甜 ， 培根的熏香和油脂又把这份清甜给加固了十层 ， 捞一筷子一起入口 ， 嫩脆带着紧实 ， 嚼一口 ， 香上头！
用料
- 姜柄瓜 1个
- 培根 150克
- 大蒜 2粒
- 葱花 适量
- 小米辣 1根
- 盐 2克
- 黑胡椒 2克
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1、洗净的姜柄瓜切成小块儿 ， 培根切方片 。
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2、锅里倒油 ， 油热后下蒜片爆香 ， 倒入培根片翻炒出香气 。
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3、再把姜柄瓜块儿放进去一起翻炒 ， 炒到微微断生后 ， 加入1小勺清水盖上锅盖 ， 小火焖8-9分钟左右 。
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4、揭开锅盖 ， 撒上盐和黑胡椒调味 。
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5、出锅装盘 ， 撒上葱花小米辣就可以啦 。
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