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用简单调料，制作美味花甲 。
用料
- 花甲 500g
- 葱姜蒜 少许
- 耗油 少许
- 料酒，菜油 少许
- 火锅底料 适量
- 鸡精，花椒，白糖 适量
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1、准备葱，姜，蒜，一小块火锅底料 。
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2、热油下锅 。
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3、撒入花椒爆香 。
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4、把火锅底料放入熬化，放入蒜片，姜片，熬一会儿，再放入花甲 。
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5、加入料酒除去腥味，炒一会 。
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6、加入适量白糖，炒一会 。
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7、适量蚝油，炒一会 。
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8、放入生抽酱油，炒一会 。
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9、放入鸡精，炒一会 。
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10、放入葱段炒一小会儿 。
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11、香辣花甲，大功告成！
小贴士
【巨好吃的爆炒花甲只要十分钟即可学会 花甲怎么吃】 「重要重要，一定要看！」花甲要提前泡清水中加入盐吐沙，然后要在锅里煮一会儿煮熟备用，嘴巴张开了就差不多 。
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