夏天6~9月是木槿开花的季节，一大早就看见一个大娘和大爷在摘木槿花，当我溜达一圈回来的时候，他们已经摘了一篮了，问了一下，才知道，原来这花可以吃，老人说把木槿花洗干净在干面粉或淀粉里打个滚，放蒸屉上蒸熟就行，跟蒸槐花一样，特别香 。
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木槿花是少有的可以做菜吃的花，夏天清晨，摘下它刚开放的花朵和嫩叶子，炒菜、煎蛋、做蛋汤都极香，吃起来滑嫩嫩的，口感很细腻，还有一股鸡肉香味，是真正意义上的“秀色可餐”！
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下面是花友“玲玲花园”用木槿花煎的鸡蛋饼，做法很简单，先把木槿花清洗干净，撕成小条，然后混合蛋液搅拌均匀，加点盐调味，下油锅煎到两面金黄，即可出锅食用！
【木槿花的几种食用方法 木槿花怎么吃及禁忌】
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出锅后的成品如下图↓（据说，白色的木槿花会更好吃） 。
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木槿花不仅味道美，营养价值也很丰富，它的蛋白质含量极高，另外还含有丰富的粗纤维、维生素和其他微量元素，对人体是很有好处的 。
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它还是一味上好的中草药，全株可以入药，有清热凉血、润燥除湿的功效，夏天吃木槿花，有清热解毒、祛湿去热的功效，还能治痢疾呢~
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还有花友专门采了木槿花做面膜，晒花茶，面膜要把花弄碎了，挤出来汁，然后掺点牛奶、蜂蜜、珍珠粉什么的敷脸上，虽然挺麻烦的，但是对皮肤还蛮好 。
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以前木槿花都是长在路边的野花，花朵好看，花期颇长，能一直开到秋天，大家对它也不甚在意，现在随着园艺专家的培育研究，它的品种越来越丰富，花色多变，还有单瓣、重瓣及半重瓣之分！
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越来越多的花友都喜欢在自家种植木槿花，花友“歌者若惜”就在自家院里种了不少，她家品种超级多，来一起欣赏一下吧！
1、柔粉
花瓣薄薄透透，是一种冰冰的粉色，特别细腻柔和的美感 。
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2、紫玉
这个品种很特别，一开始是粉紫色，开到后面颜色越来越深，越开越紫，到了花快谢了时竟变成了深紫色，非常妖冶魅惑 。
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3、蓝莓冰沙
蓝莓冰沙比紫玉还要妖冶，深蓝色的重瓣花，层层叠叠，团簇在一起，像个繁复秀丽的大花球 。
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4、中国雪纺
花瓣跟雪纺一样，沙沙的，透透的，特别有褶皱的美感，像女孩子夏天穿的雪纺裙！
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雪纺系列的有很多颜色，下图依次是粉色雪纺、蓝色雪纺、薰衣草雪纺 。
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5、星光雪纺
星光雪纺跟中国雪纺很像，不过不太一样，它的花要大很多，花瓣之间层次分明，它的长睫毛好可爱啊！
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