沉香主要产地有哪些?从地理区位上看 , 沉香主要生长于热带及亚热带地区 , 基本聚集在东南亚一带 。
沉香的品类繁多 , 我们一般把沉香划分为“惠安沉”与“星洲沉”两大体系 。
包括越南、柬埔寨、老挝、泰国、缅甸、中国、印度尼西亚、马来西亚等地沉香 , 过去因集中在惠安交易 , 被统称为“惠安沉” 。
而印度尼西亚、马来西亚所产沉香 , 因主要在新加坡交易 , 被统称为“星洲沉” 。
一、惠安沉
惠安沉以蜜香树种为主 , 香气较温雅香甜 , 有果香或花香 , 穿透力强 。
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1.越南
越南本地的沉香 , 一般产于中部山区 , 就是明史中所称的“占城”国一带 。由于在古代 , 越南香木都在集散地惠安交易 , 所以越南沉香又俗称“惠安沉” 。
越南产区的沉香 , 品质较好 , 其中又以芽庄、富森两地最为出色 。
富森、芽庄一带所产沉香的嗅觉品质在与各区域产的沉香相比 , 无疑是具有绝对优势和最高品位的 , 香气优雅、温厚甘甜 , 气息通透轻扬 。
富森、芽庄产区沉香由于品质优秀 , 长期以来被人们高度关注且大力采掘 , 因此是越南最早出现绝迹状况的沉香产区 。
目前这一产区每年的沉香产量极为有限 , 近年来每年仅有数公斤土沉出产 。对沉香市场需求而言 , 已可以说是濒近绝产的了 , 因此亦愈加珍贵 。
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2.柬埔寨
柬埔寨沉香品质较平均 , 一般属板沉较多 , 故很适合市场需要 , 其香味较老挝沉香强 , 但天然凉味较薄 , 其香味能远传 , 近闻也无熏人之感 , 无论大小空间内 , 均适合使用 。
有的进口商将之归类为惠安沉 , 但其味又与惠安沉不同 , 而且较惠安沉清爽 , 其沉木所榨出的沉香油 , 色味黑浓 。
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3.泰国
【沉香适合生长在什么地方 沉香有哪些产区】泰国东邻老挝和柬埔寨 , 西邻缅甸 。泰国沉香属蜜香树种 , 历史上曾为高级沉香的重要产地 , 沉香入口香、软、麻、凉、粘 , 香味甘甜、清凉 , 有国香味 , 也有奶油味 。
曾与冠绝天下的海南沉香相媲美 。在日本人对沉香“六国五味”的总结中 , 暹罗(中国对泰国的古称)沉香也占有一席之地 。
药典上对品质良好的泰国沉香虽有记载 , 但现今泰国所产之沉香木 , 只能用于榨沉香油 , 其沉木为大块粗丝纹 。
如研末或当沉木片 , 都由于香味辛且熏人 , 故较不适合制作香品 , 目前市场甚少流通泰国沉 。
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4.老挝
老挝所产沉香与越南沉香都有凉味 , 前者凉味较后者所产凉味重 , 但无越南沉的特殊香味 , 故各有所长 。
老挝所产的超级沉香油脂特多 , 呈结晶状 , 在药典上称伽罗(棋楠) , 特别为中东国家所喜爱 , 其沉木所制的沉油 , 有天然凉味 , 尤为中东各王亲贵族、富贵人家所钟爱 。
蚁沉是老挝地产沉香中香韵品质较为突出的一类沉香 , 常温下的香韵以及遇热后的挥发气味有别于其他几类种香韵 。
产地定义为super , 意为气味有别于其他几种成因的沉香 。成因为虫蚁蛀食后形成的菌感染结香 , 原树老挝语叫麦·伽阿纳 , 因成香困难 , 产地价格较高 。
5.缅甸
缅甸沉香在古代数据并无明例 , 可能从前地属泰国 , 故无立名于药典上 。20多年前尚有缅甸沉香在国际上交易 , 其奇特之处在于虫漏 。
根据采沉香者所提 , 在采虫漏沉香时 , 必须找特定树木 , 再找特别的沉香虫 , 虫死沉木中化为木丝 , 其油脂会凝结于木丝虫的周围 。
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