三款不用揉面的玉米面做法 粘玉米面的做法大全( 二 )


分享了两款,有菜有主食的美食 。接下来分享的这款可以做早餐,玉米面特有的调味,深受小朋友的喜欢!
【玉米鸡蛋饼】

三款不用揉面的玉米面做法 粘玉米面的做法大全

文章插图
玉米面鸡蛋饼,真是粗粮细作,完全改变了粗粮的口感,天天吃也不会烦,可以天天吃的香甜美味早餐哦!
食材清单
白面:150克 玉米面:180克
鸡蛋:2个 酵母:3克
无铝泡打粉:3克 牛奶:300毫升
糖:20克
烹饪步骤

三款不用揉面的玉米面做法 粘玉米面的做法大全

文章插图
玉米面、白面、酵母、泡打粉白糖混合均匀

三款不用揉面的玉米面做法 粘玉米面的做法大全

文章插图
加大概300克左右的牛奶、鸡蛋调成面糊(提起筷子能明显挂在筷子上,缓慢落下)

三款不用揉面的玉米面做法 粘玉米面的做法大全

文章插图
盖盖子醒发半个小时,表面有明显气泡

三款不用揉面的玉米面做法 粘玉米面的做法大全

文章插图
不粘锅小火烧热,不要刷油,倒入一勺面糊,面糊会自然摊开

三款不用揉面的玉米面做法 粘玉米面的做法大全

文章插图
小火烙到饼面面糊基本变干,小气泡破裂开,就可以翻面了

三款不用揉面的玉米面做法 粘玉米面的做法大全

文章插图
翻面在烙大概1、2分钟,上色就可以啦!

三款不用揉面的玉米面做法 粘玉米面的做法大全

文章插图
全部烙完的成品,上边的量一共烙了10张
3款好吃的玉米面美食,有点忆苦思甜的感觉!