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米粉做好后，给肉片内加少许水，倒入米粉搅拌，确保每一粒米粉都是湿润的就好 。
剩下的步骤和上述做法一致，将肉蒸熟，这样粉蒸肉就做好了，带着浓浓的香气，非常好吃 。

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做粉蒸肉，记住两个窍门：
第一，肉片加了酱料或者调味料后，要记得腌制十几分钟，让肉片充分入味，这样做出来才好看好吃 。
第二，肉片不能直接裹米粉，要加少许清水再放米粉，目的是打湿米粉，蒸好后才不会夹生 。


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