手把手教会你做出好吃美味的饼干 白色恋人饼干的做法( 二 )



手把手教会你做出好吃美味的饼干 白色恋人饼干的做法

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16. 15.放巧克力溶化碗里,隔温水溶化

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17. 16.巧克力溶化后加入淡奶油搅拌均匀

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18. 17.将小盘子里铺张保鲜膜,巧克力馅倒一小部分到小盘子里,用小号抹平刀抹平表面,倒入的量不要多,薄薄一层即可,放入冷藏冰箱两分钟样子凝固即可,不要冻硬)

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19. 18.冰箱里取出小盘子,巧克力取出倒扣撕掉保鲜膜

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20. 19.取两块冷却的饼干放巧克力上下两边,用刀按大小切出条

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21. 20.再同样方法切出小正方形

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22. 21.切好取两块饼干中间放一块薄薄的巧克力组合好即可,将组合好的密封存放12小时再食用

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23. 完成咯

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小贴士:
1.烤曲奇的时候,一定要看好火候,尤其是最后一两分钟要注意,以免颜色烤深了2.配方的材料量虽然不多,但因为饼干很薄,做成的成品还是挺多的,所以是分多次来烤,配方份量可以根据自己的需求减半操作来减少出品量