在家就能学会的白玉菇炒肉方法白玉菇炒肉的制作方法 _白玉

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用料

白玉菇 1盒
肉丝 100克
青椒 1个
甜椒 1个
独蒜 1个
蚝油适量
菜籽油适量
盐 2克
味精 2克
淀粉适量
生抽 1勺

做法步骤

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1、准备原料：白玉菇、青椒、甜椒、独蒜猪肉丝（牛肉丝都可）。

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2、青椒、甜椒切细丝，肉丝用淀粉、盐码味，另将淀粉加清水调匀，加适量生抽兑成调味汁。

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3、锅中倒入适量菜籽油，烧至六成热，下肉丝炒散籽，加蚝油炒香。

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【在家就能学会的白玉菇炒肉方法白玉菇炒肉的制作方法】 4、倒入白玉菇合炒约2分钟，可以加适量清水或高汤，以防止粘锅。

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5、最后加入甜椒、青椒和炒。

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6、加入调味汁，味精。

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7、待汤汁浓稠即可起锅。

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8、口感鲜香。

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9、快手下饭菜。

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10、赶紧试试吧！
白玉菇的营养功效
1.提高机体免疫力
白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2.镇痛、镇静
巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。
3.止咳化痰
白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5.白玉菇降血压
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。

在家就能学会的白玉菇炒肉方法 白玉菇炒肉的制作方法

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