【麻花这做法太好吃了 面包糠可以做什么美食】
让饭菜充满浓浓家乡的味道
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做出充满爱的美食，做法简单还快捷
《香酥炸果子麻花》
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准备的材料有，一勺面包糠，一斤小麦面粉 。
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二十克开水倒入碗内，温水加入4克酵母，让酵母化开 。
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加入10克白糖，可以促进发酵，筷子搅拌至融化 。
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加入300克的小麦面粉，筷子搅拌一下 。
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打入四个鸡蛋，让面粉更加香酥，筷子搅拌均匀 。
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搅拌成絮状，加入10克玉米油，揉成光滑的面团 。
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面团抹上少许油，裹上保鲜膜，发酵至两倍大小 。
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加入70克面粉，50克面包糠，50克白糖，60克植物油 。
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搅拌成油酥，倒入案板铺平，筷子扒拉一下 。
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再次裹上保鲜膜，擀杖擀一下，擀成薄片状 。
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发酵1小时以后，面团发酵至蜂窝拉丝状 。
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案板撒上面粉，面团揉成气泡，擀成一张大饼 。
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面片放入面包糠油酥，去除保鲜膜 。
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面片先上下对折，再左右对折并且按压一下 。
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面团擀杖按压，擀成一张大饼，重复几次操作 。
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面片切成一厘米宽条，撒上少许面粉，留出一点空隙 。
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案板撒上面粉，手心揉一揉，揉成长条状 。
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面条两边对折，打个死结，成小花卷状 。
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锅内倒入植物油，烧至六次油温，下入小零食 。
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炸至色泽金黄，小火慢炸不停搅拌 。
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油炸麻花果子，蓬松成一层一层，捞出控油 。
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