文章插图
在韩国，上至总统下至老百姓都超级爱喝，而且基本上每餐必备的汤品就是韩式大酱汤了 。散发着浓浓酱香的大酱汤，不仅味道浓郁，而且营养丰富，所以韩国人几乎是从小喝着它长大的，在韩剧里随处可见人们津津有味的边喝酱汤边吃米饭的场景 。今天，咱们也来复刻一下这款韩国国汤，一起品味一下为何它能征服韩国食客的味蕾，而且经久不衰！
用料
- 白皮洋葱 1个
- 猪里脊 100克
- 韧豆腐 1整块
- 西葫芦 1个
- 土豆 1个
- 泡发小香菇 6个
- 料酒 10克
- 蚝油 10克
- 味极鲜 10克
- 韩式大酱 60克
- 韩式辣酱 20克
- 牛肉粉 15克
文章插图
1、锅内倒入少量食用油，油热后放入切好的洋葱，充分翻炒出香味
文章插图
2、放入切好的里脊，充分翻炒以吸收洋葱的香味
文章插图
3、倒入料酒，充分翻炒均匀
文章插图
4、继续倒入蚝油，充分翻炒均匀
文章插图
5、继续倒入味极鲜，翻炒均匀
文章插图
6、将所有炒好的食材放入砂锅中，倒入足量热水
文章插图
7、继续放入切好的土豆、黄豆酱、韩式辣酱和牛肉粉，充分搅拌均匀
文章插图
8、继续放入泡发好的小香菇和切好的豆腐，炖煮15分钟左右
【教你做风靡韩国的汤品韩国大酱汤 韩国大酱汤】
文章插图
9、最后放入切好的西葫芦片，煮5分钟左右即可
- 6道家常小炒简单快手又营养 炒菜家常怎么做
- 简单又好吃的家常便饭教程 家常便饭怎么做
- 陈醋花生简单的做法香酥脆嫩 陈醋花生米
- 简单易做的烤鸡翅 烤箱烤鸡翅温度和时间
- 解锁贝贝南瓜的7种吃法软糯香甜 贝贝南瓜怎么做好吃
- 5分钟就能学会的嫩炒猪肝做法 爆炒猪肝做法
- 分享韭菜花酱秘制做法鲜嫩美味 韭菜花酱怎么做
- 脆嫩满足又美味的韭菜炒海肠做法 海肠的做法
- 分享6种桂花美食的做法 桂花怎么吃最好
- 8种电饭煲做法教会你 电饭煲做蛋糕教程