2022全面测评各种龙井茶对比测评 西湖龙井四大品牌

今年龙井新茶采摘过半 , 今天虎山行评茶带来的是前期单独测试过六款中档龙井横向对比评测 。中档是各品牌定位于入门级别以上的产品 , 一般情况下级别会标称到精品级 , 定价一般会在3000每斤左右 , 2500到3500区间是本次选择的范围 。

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下面我们把六款中级茶分别介绍如下:

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品牌
选取龙井品牌六个分别为:百年老字号张一元、浙江老字号西湖牌、浙茶集团狮峰牌、产区优势品牌贡牌、主打全手工的西湖龙冠、以及主打线上的年轻品牌艺福堂 。
价格与产区及等级
六款茶价格位于2500-3500 之间在龙井产品体系为中高端 。最高为艺福堂杭韵15 , 斤价3500 。最低为西湖牌明前精品 , 斤价2500 。
产区上四款为西湖产区 , 分别是贡牌精品级、西湖牌明前精品、狮峰牌润字、艺福堂杭韵15 。两款为钱塘产区分别为张一元明前精品 , 以及西湖龙冠G20 。
用料等级上贡牌精品级、西湖牌明前精品、狮峰牌润字、张一元明前精品用料标注为精品级 , 西湖龙冠G20、艺福堂杭韵15等级为特级 。
干茶

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贡牌精品级:条形饱满 , 多是芽头、一芽一叶 , 糙米色明显 。启封后茶香浓郁 , 碎芽极少 , 匀整度很不错 。
西湖牌明前精品:叶面扁平 , 色泽与一致性不佳 。干茶香气较浓郁 。
狮峰牌润字:条索可见色泽黄绿 , 匀整度一般 , 除了碎梗 , 碎叶 。由于没有采取密封工艺封装 , 香气中等 。
西湖龙冠G20:条索细长 , 色为绿黄 , 稍有偏深 , 整体显得修长 , 质地相对机制茶更质密 。闻起来有比较浓的果香、栗香 , 比较有特点 。
艺福堂杭韵15:色泽绿黄 , 糙米色明显 , 整体匀整度比较好 , 碎梗少 。香气较浓郁 。
张一元明前精品:色泽黄绿 , 有部分条索颜色偏褐色 , 均整度一般 , 有一些茶毫留置 。
总体看 , 条形上贡牌以及西湖龙冠表现较好 , 西湖牌和张一元最差 。尤其是张一元辉锅过度 。
第一泡
贡牌精品级:入口香气鲜爽度比较高 , 生津比较迅速 , 微苦 , 豆香为主 , 稍有花香 , 整体香气比较清雅 , 不同于43号的纯正豆香 , 精品级产品介绍为群体种 。涩感在舌面稍有收敛感 , 此泡特点是喉韵强 , 但生津并不强烈 , 喉部清凉感 。尾韵花香稍有释放 。
西湖牌明前精品:汤色黄亮 , 香气浓郁度比较好 , 为豆香 , 汤感入口显甘醇 , 稍有苦底 , 无涩 , 较鲜爽 。生津比较明显 , 有茶气出现 , 喉韵比较一般 。和贡牌精品喉韵重于生津 , 不太一样 。
狮峰牌润字:香气浓郁 , 茶汤醇厚度较高 , 生津快速!茶气较明显 , 苦涩低 , 回甘尚可 。
【2022全面测评各种龙井茶对比测评 西湖龙井四大品牌】 西湖龙冠G20:汤色清亮 , 干茶沉底明显与机制不同 。香气较浓郁 , 香型是豆香中偏一点清香 , 汤感轻盈生津快 , 茶气生 , 苦涩较低 , 回甘一般化 。
艺福堂杭韵15:入口香浓栗香与豆香混合 , 无苦湿,汤感协调 , 醇厚感比较明显 , 生津快 , 甘醇中有鲜爽 , 回甘好 。
张一元明前精品:苦涩明显苦重于涩 , 豆香明显 , 对汤感稍有影响 , 生津明显 , 回甘一般 。