那么,怎么才能分辨猪肉是国产还是进口呢?
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首先,你需要知道的是,进口肉必须是经过零下18度的冷冻之后,才能进行长途运输,而经过冷冻和没经过冷冻的肉,其颜色是不尽相同的,前者为暗红色,后者为鲜红色 。所以,尽量不要购买冷冻肉是明智的选择 。
然后,二者所盖的检疫章是不同的,进口猪肉是妖艳的红色,国产猪肉是朴实的蓝色,购买的时候,注意一下肉皮上盖的章,绝对正确 。
再来,可能是因为品种、饲料或饲养方式不同,外国猪大都比国产猪肉要更瘦,购买的时候注意看下,特别瘦的肉就可能是进口来的 。
最后,老外比较重视人道主义,所以他们在屠宰的时候是采用电击的,这就造成一个问题,那就是猪肉的腥臊味会比较重 。
看到这里,你应该知道怎么分辨进口猪肉和国产猪肉了吧?其实,进口猪肉由于价格低廉,它的去处主要是肉类加工厂,最后变成罐头、肉肠、火腿之类的东西,而不是菜市场和超市,所以,大家还是不用太过担心的 。
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【教你分辨进口肉和国产肉 怎样区分进口猪肉】
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