鱼肉,肉质细嫩鲜美,营养丰富,受到很多人的青睐,也是家家户户餐桌上最常见的一种食物 。
然而有10种鱼,却被公认为是“最脏”的,它们的体内含有超多的寄生虫和重金属,不过不懂的人却经常买回家,下面我们就来盘点一下这“最脏”的十种鱼分别都是哪些鱼 。
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鲶鱼鲶鱼,又名胡子鱼,全身上下没有鳞片,体表还有一层黏液,摸上去滑溜溜的,上下颌各有4条胡须,它的口感很好,腥味不重,也没有那种小刺,无论是用来红烧还是做汤,都十分美味可口 。
但是鲶鱼却被称为是“全世界最脏的鱼”,这是因为鲶鱼耐污水的能力很强,有时候它们就直接生活在臭水沟里,而且它们的食性也很杂,一些比较脏的食物经常会成为鲶鱼的“盘中餐”,比如腐肉、动物们发臭的内脏、垃圾,甚至是人和动物的粪便,由此看来,称它们为“最脏的鱼”好像也没有冤枉了它们 。
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清道夫清道夫鱼,又称“吸盘鱼、垃圾鱼、琵琶鱼”,原产于南美洲,在我国是属于外来物种,它在齐国基本上没有天敌,且繁殖速度很快,成年的清道夫鱼性情十分粗暴,食量巨大,除了食用一般的青苔藻类以外,它们也会吃大量的鱼卵和鱼苗,所以也被称为“淡水鱼类的杀手” 。
不过清道夫也酷爱食用水中的垃圾食品,比如鱼的排泄物,所以很多水族箱里都会出现它的身影,正如它的名字一样,清理水中的垃圾,但也就是因为吃的垃圾过多,它体内的寄生虫和重金属都超标,且骨头多肉少,土腥味重,不适宜食用 。
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埃及胡子鲶埃及胡子鲶,原产于非洲,上个世纪80年代被引进我国,和我国的鲶鱼长得很相似,所以它们应该也算的上“远房亲戚” 。在世界十大脏鱼排行榜上,埃及胡子鲶也是经常榜上有名且名列前茅 。
【中国十大最脏鱼 10大鱼类寄生虫】埃及胡子鲶的生命力和适应力极强,哪怕是在很多鱼类都无法生存的缺氧环境中,它们也能顽强地生存下来,脏乱差的水域中更是常常能看到它们的身影,比如下水道、污水池等等,所以它们体内的细菌、寄生虫、重金属等有害物质自然也是不会少的 。
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撅嘴鲢撅嘴鲢,学名为青梢红鲌,老百姓也经常叫它青桔子 。撅嘴鲢分布于全国的各大水系之中,特别是黄河流域,分布得尤其多 。撅嘴鲢属于小型鱼类,体长一般只有15-20厘米,撅嘴鲢身体侧扁,背部呈青灰色,嘴巴向上高高翘起,所以得名“撅嘴鲢” 。
但是撅嘴鲢一旦离开水后就非常容易变质,腥味浓重,口感很差,并不适合经常食用 。
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罗非鱼罗非鱼,又称非洲鲫鱼、越南鱼、福寿鱼等,原产于非洲,在我国也是属于外来物种,罗非鱼整体的颜色为黑灰色、腹部较白,身体上有许多的网列斑纹 。
罗非鱼的生存能力比很多鱼类都要强,经常出现在水质差、细菌多、污染重的水域里,因此它们也有“垃圾鱼”的称号,而且它们的吸附能力也很强,罗非鱼的身上会吸附各种各样的寄生虫以及重金属元素,吃下去可能会对人们的身体健康造成危害 。
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狗鱼狗鱼,听到这个名字大家可能会觉得很奇怪,特别是南方的朋友们可能都没有听说过这种鱼 。狗鱼主要生活在北半球纬度比较高的一些水域中,我国的黑龙江流域能经常看见它们的身影 。
狗鱼还有一个别名,叫作“鸭鱼”,因为它的吻部长得很像鸭嘴,狗鱼身体较大,一般体长在60厘米左右,最大体重可达15公斤以上,为凶猛的肉食性鱼类,它主要以各类鱼类的鱼苗为食,有时候也会捕获青蛙、水鸟甚至是在水边饮水的小型兽类 。
正是因为狗鱼几乎无所不吃,所以鱼虾等其他生物体内的有害物质基本上都集中到了狗鱼身上,所以狗鱼体内的有害毒素也并不少 。
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马口鱼马口鱼,属于鲤形目,因为嘴巴长得十分的奇特,很像马的嘴巴,故得名“马口鱼” 。马口鱼属于小型鱼类,在自然环境中多生活在山涧溪流里,对水质的要求还是比较高的 。
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