春卷三丝一般是哪三丝春卷三丝怎么做 _知识分享

春卷的馅料有哪些？春卷三丝一般是哪三丝？
春卷是立春这天很多家里都会吃的一种食物，是立春的习俗之一，在立春的时候吃春卷有迎春的寓意，那春卷的馅料有哪些呢?

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春卷的馅料有哪些？肉馅、素馅。
春卷一般是将自己喜欢的馅料包在薄面皮内，裹成长条形后再下油锅炸制金黄色捞出，吃起来酥脆可口、香气四溢，很多人都喜欢吃。
对于包春卷的馅料来说一般有很多种，主要分为肉馅和素馅，比较常见的肉馅为猪肉，常配以韭黄、韭菜、菠菜、荠菜、绿豆芽、冬笋丁等。
而素馅又分为咸口和甜口，甜口的一般为豆沙馅，咸口的一般为素什锦、菌菇馅等。

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春卷三丝一般是哪三丝？春卷是由春饼演变而来的，一般是立春这天常常会吃的一种食物，其中所夹的三丝一般为春天常见的蔬菜，比较常见的为土豆丝、胡萝卜丝和韭黄丝。
但是现在春卷的制作方法也比较随性，建议可以根据个人的爱好来选择自己喜欢吃的配菜，常见的肉丝、木耳丝、豆芽丝、莴笋丝、豆腐丝等都可以包在里面，并没有太大的规定。
什么馅的春卷好吃？因人而异。
春卷里面可以包很多种馅料，因为每个人的口味爱好都不一样，因此并不能指出哪一种馅料的春卷更好对于喜欢吃咸味春卷的人群来说，建议可以选择韭黄肉丝馅。
韭黄和肉丝一素一荤，搭配在一起的话不仅可以大大降低肉馅的油腻感，而且对人体来说营养也更丰富，建议可以尝试一下。

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包春卷怎么封口？面粉或淀粉糊。
在包春卷的时候可以事先准备一些面粉或者淀粉，将其倒入到碗里后，再在里面加入适量的清水使其变成面糊状，最后再在春卷的封口处涂上适量的面糊，轻轻按压一下就能够使春卷粘紧了。
【春卷三丝一般是哪三丝春卷三丝怎么做】因为春卷皮非常容易干，而太干的春卷皮会影响到封口，因此在包春卷的时候最好是用湿布将未包的春卷皮盖住，然后再包一个取一张。

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