海带炖汤黏液怎么去除 _黏液

很多人吃海带的情况下，会发觉新鮮的海带丝粘液非常多，并且黏糊糊的并不是很好吃，由于海带丝自身很新，并且也是蔬菜水果就好像菜叶片一样，沒有一切的肉味，不好像海货那麼芳香，海带丝在煲汤的情况下要留意，如果不喜欢吃上边的黏液，能够提早解决一下或是采用干海带，那样就沒有黏液。
东瓜海带排骨汤
原材料
猪排骨2条，干海带40-50克，东瓜300-400克，姜3-5片，盐，米酒少量
作法
1.干海带先用冷水清洗泡软(最好是能侵泡6-12个钟头)，切条约1CM上下，(或是买外边泡好的海带结)，东瓜连皮切成块状。
2.先将已斩件的猪排骨放进煮沸的水稍为烫下，捞出。
3.把切完的海带丝，猪排骨，东瓜，生姜片一起放入锅中，加冷水适当，大火烧开15分鐘后，用慢火再煲1个钟头。
4.快出锅的情况下，加盐，加少量米酒(约二至三汤勺).这一汤有非常好的解暑清热解毒功效。
萝卜海带排骨汤
原材料
萝卜：1根
猪排骨：500克
鲜海带丝：200克
瑶柱：10克
姜：2片
水：8碗
作法
1.将鲜海带丝侵泡2-3个钟头，取下冲净，切割成尺寸适度的块状；
2.萝卜清洗，去皮切片；
3.瑶柱清洗，用冷水稍侵泡；
4.猪排骨清洗，切片，汆水捞出；
5.烧开冷水，放进全部原材料，文火烧开，转中文火煲一个半小时，下盐调料就可以服用。
猪大骨海带汤
原材料
海带丝，猪大骨，葱段，生姜片，八角茴香，醋，盐，大枣，枸杞子
作法
1.海带丝清洗切割成喜爱的长总宽。
2.猪大骨清洗，入沸水锅中焯鲜血捞起来。
3.焯好的骨骼入石锅重进沸水，和葱、姜、八角茴香、大枣一起煮。
4.猪大骨约7成熟时放海带丝枸杞子入锅，半途添加小量醋（可有利于骨骼中的优质蛋白质充份充分发挥）。
5.出锅时添加盐。
小技巧
【海带炖汤黏液怎么去除】 *水要一次性加满，不必半途加凉水以防影响汤的美味水平 *偶是用的大的海带泡发的,假如MM们嫌麻烦立即买海带结就行