肉丸子的做法大全 _肉丸子

猪肉丸子依据目前市面上大许多人的需要也出現了各种各样的样式和类型，进而他们每个不一样的猪肉丸子也有着着自身特有的作法。要想更便捷的服用到这种猪肉丸子，唯一的方式便是掌握住他们的作法，无论是哪些的食材全是同样的大道理。服用不一样类型的猪肉丸子对我们的人体還是有利能够消化吸收大量的营养成分。
类型的不一样寓意中作法的不一样，也有食物采用的不一样。那麼顾客再服用后可以消化吸收到的微量元素也不是同样的。我们也了解人体所需要的营养元素是许多的，因此服用多种多样的食材是一种最便捷的方式。那麼肉丸子的做法有什么呢?
炸猪肉丸子
原材料:肉馅，馍馍，生鸡蛋，生抽酱油，盐，白胡椒粉，味精
作法
1.七分瘦三分肥的猪前腿肉，用多功能料理机搅拌成肉馅(或用刀剁) 。2.馍馍撕削皮，对揉成馍馍屑。3.肉馅里磕入一粒生鸡蛋。4.加入生抽酱油、盐、白胡椒粉和味精。5.倒进馍馍屑。6.用筷子按顺时针充份拌和上力;(觉得的到显著的黏性和延展性) 。7.握紧适当的饺子馅，从大姆指和无名指中挤压肉圆子。8.锅中烧开后，转中文火，放进猪肉丸子慢炸至表层金黄色，就可以。
猪肉丸子
原材料：2磅肉馅，2根莲菜搽丝，1块水豆腐，好多个平菇，1一小块姜，1个生鸡蛋，米酒，生抽，盐，十三香芝麻油
作法
1、2磅肉馅，2根莲菜搽丝，1块水豆腐弄碎，好多个平菇发好清洗切碎，1一小块姜切碎，1个生鸡蛋加蒜、生抽、盐、十三香芝麻油搅拌均匀上力。2、再加面包渣调至黏稠适合，揉成樱桃小丸子(假如捏大些的肉丸子，炸掉之后还可以做红烧狮子头)在电冰箱里冷藏，那样便捷在沸腾里炸。3、热锅中炸至金黄色就可以。
【肉丸子的做法大全】 软炸肉丸子
主要材料：猪肋条肉(五花肉)250克，
辅材：淮山药50克，
调味品：生鸡蛋30克，豌豆淀粉250克，食用油50克，小葱5克，姜3克，生抽5克，香辣3克，盐3克
作法
1.将肉剁碎泥，淮山药拍出细泥，用生鸡蛋、木薯淀粉、生抽、食盐、姜蒜末调好，揉成肉丸子预留。2.炒菜锅容易上火，下油烧开，待油六七成热时，放入肉丸子，待炸呈橙黄色时捞起来，控净油，摆盘就可以。食时可携带花椒盐上菜。
上边详细介绍了三种猪肉丸子的做法，猪肉丸子一般全是选用肉馅为原材料，仅仅不一样的样式加上的一些辅材不一样。因此服用他们不但能够补充到生猪肉的营养成分还能够补充到加上的食材的营养成分，第一种加上了生鸡蛋，第二种加上了莲菜搽丝，也有平菇，最终一种加上的是淮山药。