榴莲 , 这是营养价值极高的水果 , 相对的价格也是比较贵的 。榴莲班戟是什么图片?榴莲班戟可以保持多久?
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榴莲班戟是什么图片:
榴莲班戟(bān jǐ) , 班戟是pancake(松饼)的粤语音译 , 但经过香港人的改良之后 , 已经和原来的pancake有了很大的差异 , 成为一道“中国化”的甜品 。
榴莲班戟是可以自己动手做的 , 配料:
班戟皮:牛奶240克 , 鸡蛋1个 , 低筋面粉80克 , 糖粉20克 , 黄油15克 , 抹茶粉1小勺(5ML)
榴莲馅:动物性淡奶油200ML , 糖粉30克 , 榴莲肉150克
制作过程:
1、鸡蛋打入碗里打散 , 加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发) 。
2、倒入牛奶 , 搅拌均匀 。
3、筛入低筋面粉和抹茶粉
4、用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀 , 成为稀面糊 。
5、将黄油隔水加热融化成液态以后 , 倒入面糊里 , 搅拌均匀 。
6、将稀面糊过筛以后 , 放入冰箱冷藏静置半个小时 。
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榴莲班戟可以保持多久:
做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存 , 需尽快食用 , 最好一天之内食用完毕 。
因为榴莲的味道很重 , 将榴莲班戟放入冰箱保存之前 , 建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里 , 以免冰箱充满了榴莲的气味 。
榴莲壳不要丢掉 , 可以用里面白色那层硬馕来煲鸡汤 , 淡淡的榴莲味道很鲜美 。
【榴莲班戟是什么图片 可以保持多久】好了 , 关于榴莲班戟的介绍就到这里 , 小伙伴们都明白了吧 。榴莲班戟最好一天内食用完 。
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