面条菜俗称什么菜 长的像面条菜的植物

一 , “面条菜”的植物学特点
1 , 名称和分类地位
“面条菜”是一个别名 , 由于它的叶片很像面条形状而得名;它的正式中名叫麦瓶草 , 这个名称来源于《种子植物名称》;
别名很多 , 在《植物名实图考》中记载为净瓶;在各地有米瓦罐、香炉草、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草、灯笼泡、瓶罐花等别称;
在植物分类学中属于石竹科蝇子草属一年生草本植物 。

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2 , 分布和生长环境
“面条菜”主要分布于我国黄河流域和长江流域各省区 , 西达新疆和西藏;通常生长在麦田中和荒地草坡 。
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【面条菜俗称什么菜 长的像面条菜的植物】3 , 外形特点
为一年生草本 , 高度20-60公分 , 植物体有短腺毛;根为直根系 , 稍带木质;茎单生 , 直立 , 不分叉;基生叶匙形 , 茎生叶长圆形或披针形 , 长5-8公分 , 两面有短毛 , 叶边有缘毛 , 中脉明显;
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二歧聚伞花序有几朵花;花直立 , 直径月2公分 , 花萼圆锥形 , 长三公分左右 , 直径3-4公分 , 绿色 , 果期膨大 , 萼齿窄披针形;
花瓣浅红色 , 长三公分左右;爪不露出花萼 , 窄披针形;瓣片倒卵形;副花冠片窄披针形 , 白色 , 顶端有几个浅齿;5-6月开花;
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蒴果梨形 , 长15毫米 , 直径6-8毫米 , 种子肾形 , 6-7月结果 。
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二 , “面条菜”的主要用途
第一 , 幼苗可作为野菜食用 , 在我国黄河中下游地区食用最广泛 , 家常食用方法很多 , 
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可作汤面的配菜、做凉拌菜、炒菜、做汤、拌馅、蒸食等 , 
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其风味独特 , 深受人们喜爱 。根据有关测定 , “面条菜”的营养成分比较齐全 , 主要含有一些维生素、氨基酸、矿质元素等 , 具有较高的营养价值 。
第二 , 它的全草药用 , 根据资料记载其味苦、凉 , 性淡 , 具有止血、调经活血功效;主要含有SOD、抗坏血酸、丝石竹皂苷元、芹菜素、黄酮苷等有效成分 。药用时请遵医嘱 。
第三 , “面条菜”的植株低矮 , 花朵颜色艳丽 , 花萼形状圆锥形比较特殊 , 具有一定的观赏价值 。