满族的传统节日是什么满族有哪些独特的文化风俗 _知识分享

春节是汉族文化中最重要的传统节日，其意味着新一年的开始，是人们除旧迎新，驱邪祈福的日子。但是对于一些少数民族来说，由于他们使用的历法和汉族不尽相同，因此他们迎来新年的时间和汉族不同，他们也就不是特别重视春节。

文章插图
不过满族在努尔哈赤统治时期，开始在文化上和汉族全面接轨，他们也开始使用汉族的历法，代表新年的元日自然也成为了满族文化中最重要的节日。他们将春节称作元旦，满语里叫做"阿涅业能业" 。
虽然满族人的春节习俗大体上学习于汉族，但是他们依然在其中保留了一些自己民族的风俗，因此他们的春节也别有一番韵味。

文章插图
上图——现在的满族春节集会
一、满族人春节的独特食物我们常说民以食为天，春节作为最重要的节日，人们不但要在这天举行重要的仪式，也要在这段时间里和自己的亲朋好友们一同分享美味的食物。由于地理和文化方面的差异，满族的新年美食和汉族美食之间存在一定的差别，有着较强的民族特色。

文章插图
上图——年前杀年猪
满族人也是从腊八开始就进入新年的准备阶段了，在腊月十五的时候，他们会举行杀年猪的仪式。他们会挑选一只身强体壮，浑身没有白毛的猪作为年猪。在宰杀之前，需要将其捆好抬到祖宗的供位前，然后将酒浇进猪耳朵里，如果猪的耳朵动了，就视为其"领牲"了，才能动手宰杀。如果其一直不动的话，就要进行祷告，然后才能将其杀死。
杀了年猪之后，这头猪会被分成八块，然后摆在祖先的牌位之前，在全家磕头完毕之后，才能吃肉，不过这顿饭不能在桌子上吃，全家人都要围坐在锅台周边，这也是一个独特的习俗了。

文章插图
上图——汉族祭祀使用的灶糖
在小年祭灶的时候，汉族百姓一般会用麦芽糖制品来祭祀灶神，以求其在上天之后能够多说好话，少提坏事。在满族生活的地方，小麦得到产量并不是很丰富，因此他们的祭灶食品并不是胶牙饧，而是粘豆包和豆面卷子，豆面卷子也就是我们熟知的驴打滚。
这两种食物虽然原料不同，但是也继承了胶牙饧甜和粘的特点，表达的寓意也是类似的。

文章插图
上图——满族小吃驴打滚
在小年过后，满族人也会准备许多精美的糕点等待大年的到来，其中最具有代表性的便是由面粉，鸡蛋，糖，纸马等原料制成的萨其马了。而在新年到来之际，汉族百姓喜欢饮用屠苏酒，而满族人则会饮用用大黄米酿造的米酒。在拜年的时候，他们则会喝用炒糊的大黄米和高粱米冲成的"糊米茶" 。
而在除夕夜的晚上，满族家庭会团坐在一起吃饺子，在起锅之前，煮饺子的人要吆喝"小日子起来了"，其余的家人也要跟着其应和到"起来了，起来了"，这才把饺子捞起来，这也是满族百姓为新年祈福的重要仪式。

文章插图
上图——包有硬币的饺子
而且满族人还会在一些饺子里放入铜钱，如果谁能够吃到包有铜钱的饺子，就预示着在新的一年里能够顺顺利利，财运亨通，这一习俗后来被北方地区的汉族百姓所采纳，至今依然流传在民间。
二、满族的祭神仪式春节在中国文化中最早是一个以祭祀为主的节日，满族人在过春节之后，也会在这一天举行盛大的祭祀活动。
满族人祭祀的方式和内容都和汉族存在一定的差别，他们在春节中最隆重的是祭祖仪式，在新年到来之前，每个家族的族长就需要将族谱从祖宗匣中请出，并根据一年来的人丁变化情况进行修编。

文章插图
上图——满族人祭祖的房间
之后满族人会将族长家的西屋打扫干净，那里是他们祭祀祖先和神灵的地方。在除夕这天下午的时候，满族的族长会带领族人们齐聚在这里，开始新春祭祖仪式。在除夕当天的仪式开始之前，人们需要在供桌上摆放祭祀食品，其中要有米酒和奶油点心，还要有特殊的供菜。
有象征四时吉庆的猪肉方子，代表吉庆有余的过油鲤鱼，保佑后辈发家的炸粉花，和预示后辈聪明伶俐的豆腐方块。在这些供菜的旁边，还要放两摞白面馒头作为主食，在这些馒头上也要点上红点，以此来表示其神圣性。

满族的传统节日是什么 满族有哪些独特的文化风俗

满族的传统节日是什么满族有哪些独特的文化风俗