面粉里面长出虫子之后千万不要觉得吃不了了,夏天的时候面粉里面是很容易生虫的,这个是属于正常的情况 。面粉生虫之后还是可以食用的,可以做如下几道美食:
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夏季六月天,面粉极容易生虫,这个说起来很正常,温度高,湿气大,制作面粉的过程中留下的虫卵会生长发育 。说起来,买来的面粉时间长了,六月天不生虫,还真是不大敢吃 。这说明里面加入的防腐的东西 。想想小时候自己家钟的麦子磨成面粉,六月天哪有不长虫的?当然很多人看到面粉长了虫子就感觉不舒服,想扔掉 。不舒服理解,可是面粉没有必要扔掉,依然可以做着吃 。
1、第一,长了虫的面总感觉它不大劲道了,所以不要用它来包水饺了,皮子没大有劲了,水饺容易破皮,馅子跑出来了 。可以用它烙饼吃,蒸馒头等等 。
2、第二,做的是烙饼,油饼 。先把面盛到盆里,挑一挑里面的虫子,那些成团的面粉里一定会有虫子,还有那些成了噜苏的面粉,一定也是虫子干的,可以随手挑出来扔掉了 。挑不干净也没事,小虫子说起来对人也很有营养的,不过,看着有点瘆人 。
3、第三,加一点酵母粉和成面团 。加点酵母粉会更加松软,也会对胃有好处,吃的面粉也少点,减肥有帮助的 。
4、第四,面团省10分钟 。自己可以摘葱,把葱洗洗,切成小碎末,放到碗里,备用 。
5、第五,案板上撒一点面粉,把面团取出来,揉揉,擀成薄饼 。先撒盐,当然尽量均匀,再撒点花椒面,放少量油,最后放入少量葱末,所有食材要均匀,
6、第六,把面饼按自己的制作习惯合成团 。用柱子擀成圆饼,注意要轻轻擀 。然后,用电饼铛烙制就可以了,等到成熟了,切成小块,吃一块,主人会感觉很美好的主食啦 。
在发现面粉生虫之后一定要在原先防止面粉的地方进行驱虫,改善环境,也不需要扔掉面粉,毕竟节俭是一种美德 。
【面粉里面有虫子能吃吗】
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