椰蓉怎么做菜比较好 _椰蓉

要了解，一般状况下，椰丝的味儿是甜甜的糯糯的，并且糖度還是较高的那一种，单吃椰丝不是可以吃多的，吃多了会造成身体血糖升高，因而，一般都是用椰丝制成各种各样菜式来服用。可是，椰丝是甜的，因而，这种选用椰丝来制做的菜式一般全是甜品来的。那麼，椰蓉怎么做菜好？
椰丝奶酥曲奇饼干
原材料:
无盐黄油125g ，白砂糖60g ，全蛋液30G ，低筋粉150g ，婴儿奶粉20G ，盐1/4勺子，椰丝25G
作法:
1.将无盐黄油室内温度下变软。（冬季无盐黄油几乎不可能变软哈，我先把无盐黄油放进微波炉加热里弄成汽化情况，再放电冰箱里冷冻一会稍微凝结，那样很消磨滴）
2.添加白砂糖打成容积增大，色调变淡。
3.筛入全部粉类，盐，用刮板翻拌。
4.添加椰丝翻拌。
5.揪一个小小面糊，按扁，排进烘烤盘。中间距一定的间距。
6.用软毛刷轻刷一层水或是鸡蛋液在曲奇饼干表层，在撒上一些椰丝就可以。
小技巧:
烤制：电烤箱中高层， 180度， 15分鐘。
香酥椰蓉球
原材料:
蛋白质1个，椰丝60克，玉米粉15克，白砂糖40克
作法:
1.蛋白质放糖打成干性发泡，添加椰丝和粉，拌匀称。
【椰蓉怎么做菜比较好】2.完用汤勺后其他专用工具制成球形排进烘烤盘， 150度20分钟上下。