八宝饭的做法和配料

实际上来到气温较为酷热的情况下大家食欲便会越来越并不是很好的 , 一直没有食欲 , 那样长期性下来得话针对自身的人体毫无疑问不大好的 , 这个时候能够给自己制作八宝饭吃的 , 这类特色小吃還是十分非常好的 , 看上去得话色调是很艳丽的 , 那样便会给大家视觉效果上的撞击力 , 进而就可以让自身的胃口获得提升 , 并且里边常用到的原料包括的营养成分多很丰富多彩 。
作法一
原材料:
檽米200克 , 糖50克(能够依据自身的口感调节使用量) , 银杏果 , 山楂卷 , 蓝莓干和小枣适当 , 芡粉 。
作法:
1、将檽米侵泡4钟头以上 , 控干水份;
2、蒸笼布淋湿挤去水 , 将檽米匀称铺在上面 , 防水防火火灾蒸20分钟上下;
【八宝饭的做法和配料】 3、取下煮熟的糯米糕 , 添加白砂糖(这时候加动物油会更美味些 , 但以便身心健康 , 我没加)翻拌;
4、取一海碗 , 排序好以上的鲜果;
5、再铺平糯米糕 , 再铺一层鲜果 , 把剩下的糯米糕布满碗内 , 铺平;
6、上炒锅 , 火灾蒸30分钟 , 取下工作 , 趁着热脱模在盘里 。
7、四周摆上银杏果 , 炒菜锅纵火上 , 勾芡粉 , 依据自身的口感芡粉里适当加糖 , 淋到八宝饭上就可以 。
作法二
介绍: 由八种原材料作出的这道糯米糕 , 甘甜软糯 , 色美味可口更好看 , 制做也非常容易 。赶快来试一试 , 在过新年的宴会里呈上 , 添味增添喜气颜色 。
原材料: 檽米300克 , 白砂糖2汤勺 , 无盐黄油1汤勺 , 食用油1/2汤匙 , 红豆馅200克 , 烤核桃肉20克 , 大枣5个 , 烤南瓜籽仁3克 , 烤花生米3克 , 红豆糖水桔瓣10瓣 , 削皮菠萝蜜1片 , 过滤水450ml
烹调方法:
1.将檽米淘净 , 放到凉水中泡50分钟 , 捞起来控干 , 放进电饭煲 , 添加450ml过滤水 , 依照电饭煲表明把饭煮开 , 做成糯米糕 。舀到海碗里 , 稍凉2分鐘后添加白砂糖、无盐黄油 , 翻拌预留 。
2.大枣清洗 , 用温小水泡30分钟 , 削皮 , 切割成两截 。将烤南瓜籽 , 花生米和核桃肉剁碎碎的 。把碎核桃肉拌入红豆馅里 。
3. 取直徑为18公分的浅碗1个 , 用食用油将碗内抹一遍 , 避免黏连 。把菠萝蜜片放瓷碗正中间 , 将碎的花生仁和瓜子放到菠萝蜜片正中间的空里 。将大枣、糖橘子瓣放到瓷碗以菠萝蜜为管理中心 , 呈放射形排序开 。放上1/2量的糯米糕 , 铺匀;再将核桃仁红豆沙泥匀称抹上;再把另1/2量的糯米糕铺平在碗里 , 铺满至碗扣 , 铺平 。炒锅内添加一定量的水 , 将碗放进炒锅蒸屉上 , 盖上锅 , 用中偏火灾蒸约25分鐘 , 使糖油以及它味儿渗透到饭里 。
4.蒸熟后当心取下碗 , 制冷5分鐘;用小小刀将糯米糕与碗边分离出来;取一个直徑22公分的菜盘 , 将碗颠倒在盘里 , 使糯米糕详细倒出装盘即好 。