鸡腿菇是一种食用菌,因为它的外形很像鸡翅,因此大家亲近的把它称作鸡腿菇 。鸡腿菇加营养成分很高,不但能够补气补血,并且能够补充水份 。针对期待美白皮肤的女孩而言,能够根据鸡腿菇开展饮食疗法,因而我们需要对鸡腿菇这类蔬菜水果学好烹制,制做出特色美食 。那麼,鸡腿菇和什么炒最美味?
一、鸡腿菇炒鲜鱿
原材料
主要材料:鸡腿菇,鲜鱿鱼,辅材:青红椒,豆芽,
调味品:盐,白砂糖,白胡椒粉,米酒,香油,葱,姜,蒜
作法
1、鸡腿菇去根,鲜鱿鱼、柿椒各自清洗切条,各自氽烫一下控干水份;
2、将葱切度,姜切末,蒜切成片,坐锅打火倒进油,油烧后放进葱蒜煸香,再放进桂花酱椒、鸡腿菇、大鱿鱼、豆芽煸炒,放盐、白砂糖、白胡椒粉、米酒、香油炒匀出锅就可以 。
二、鸡腿菇炒肉
原材料
鸡腿菇,生猪肉,油,盐,生抽,味精,米酒 。
作法
1.鸡腿菇切条,放进锅中干扁到变为橙黄色 。
2.放进生猪肉煸炒 。
3.肉掉色后,放进鸡腿菇,煸炒一下,加生抽,米酒,味精,盐调料,起锅 。
【鸡腿菇和什么炒好吃】 三、鲜菇茭白家常菜
原材料
茭白、平菇、黄甜椒 。
作法
1、提前准备原材料 。
2、将茭白切条,平菇切成片,黄甜椒切条 。
3、开水中滴少量油加少量盐,将茭白绰烫一下捞起来用冷水浸凉 。
4、炒菜锅加点油,干红辣椒、姜、蒜泥进行爆香锅 。
5、再放进平菇片白心甜椒煸炒 。
6、淋入少量生抽酱油,再加适当盐调料,煸炒至断生后盛出就可以 。
四、炒鸡腿菇
原材料
盐,芝麻油,香莱,蒜,鸡腿菇
作法
1.用大蒜炝锅,添加少量盐炒海一会 。
2.撒上香莱、滴少量芝麻油就可以起锅 。
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