三类人最易缺铁,盘点最全的补铁食物

铁是人体正常运转必须的元素,如果缺铁,就会造成贫血、疲倦、发育迟缓和头晕耳鸣等问题,老人、宝宝和孕妇是最容易缺铁的人群,那么这三种人群分别吃什么食物补铁呢?

适合老人补铁的食物
1.动物肝脏
各种肝脏都富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少,值得推荐 。
2.三文鱼
三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源 。
3.牛肉
牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁含量要高于其他肉类 。但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉 。
4.鸡胸肉
鸡胸肉不但富含蛋白质,其铁含量也较为丰富 。
5.金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素 。
6.萝卜干
萝卜干含的维生素B极为丰富,铁质含量很高 。它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量仅低于金针菜 。
7.葡萄
历代中医均把葡萄奉为补血佳品,钙、磷、铁的含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾 。
8.龙眼肉
龙眼肉含丰富的铁质、维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等 。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物 。
9.糙米
糙米中含有大量铁,同时具有减肥、降脂和助消化等功效 。
10.全谷食物
小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改善血红蛋白水平 。
11.黑豆
黑豆除了可以让人头发变黑,黑豆皮提取物还能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状 。
12.黑巧克力
100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克 。
13.干果
【三类人最易缺铁,盘点最全的补铁食物】没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源 。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维 。