健脾益气汤有哪些?

在日常生活中经常喝汤可以起到养胃的作用 , 汤的种类繁多 , 每一种汤的做法不一样口味和营养效果也是不一样的 , 在这个生活节奏非常快的社会 , 经常喝点汤缓解一下身体疲劳 , 对肠胃也非常好 , 汤也容易被身体吸收 , 那么健脾益气汤该怎么做呢?下面让我们一起看一下 。
第一:风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤
材料:鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片 。
做法:各物分别洗净 。鲜淮山刮皮、切块;风栗肉切对半;鸡去脏杂、尾部 , 一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲 , 加清水2500毫升(约10碗量) , 武火滚沸后 , 改文火煲约2小时 , 下盐便可 。
【健脾益气汤有哪些?】功效:鲜美清润 , 有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功 , 且男女老少皆宜 。
第二:花生木瓜章鱼干煲鲫鱼
材料:花生100克 , 半生熟木瓜1个(约500~600克) , 章鱼干1只 , 鲫鱼1条(约400~500克) , 猪瘦肉50克 , 生姜4片
做法:各物分别洗净 , 花生、章鱼干分别浸泡约10分钟 , 木瓜去皮去囊切块 , 鲫鱼宰洗净 , 煎至微黄 。全部材料放入瓦煲中 , 加入清水2500毫升(约10碗量) , 武火煮沸后改文火煮1小时 , 下盐即可 。
功效:健脾益气和中 , 养胃生津 , 有通乳作用 。
第三:党参鳙鱼汤
材料:党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量 。
做法:首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净 , 然后全部装入纱布袋扎口 。将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏 , 洗干净 , 下油锅稍煎 。在锅中倒入准备好的鸡汤 , 加入葱、药包、盐、料酒 , 直到鱼肉煮熟烂为止 。最后拣去葱和药包 , 调好口味即成 。
功效:党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效 。