香香酥脆的芝麻球是许多小朋友的心头爱 , 那麼妈妈们是不是想学作芝麻球 , 让小朋友们一饱口福呢?白芝麻的营养成分高 , 具备补血补气的作用 , 不但合适小孩服用 , 生完孩子的女性和血亏的女士也特别适合服用 。芝麻球归属于在我国传统式的特色小吃点心 , 那麼怎样保证芝麻球香酥爽口 , 外皮颜色金黄色呢 。制做的方式是很注重关键点的 , 下边我们就来细心地学习培训一下芝麻球的做法大全 。
表皮原材料:粘米粉150克是、水150㏄、白砂糖30克是、熟澄粉150克是、动物油30克是、芝麻300克是 。内陷原材料:蛋黄月饼360克是
食谱作法:
? 1.将粘米粉倒进开水生成绵软的面糊
【芝麻球的做法大全是怎样的】 ? 2.将粘米粉添加白砂糖、动物油混和 , 加入适当温开水与粘米粉面糊一起生成绵软的面糊 , 盖上保鲜袋或湿抹布饧30分钟
? 3.将面糊搓发展条 , 切割成16份 , 取一份 , 按扁 , 包入红豆馅 , 缩紧口 , 阖家团圆 , 在凉水碗中滚一下取下 , 再放进白芝麻碗里滚满白芝麻取下 , 用力再搓揉卷圆(那样能够让白芝麻沾得牢固 , 炸时不容易掉白芝麻) 。先后做了全部芝麻球
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